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圣牧副总裁武建邺:从源头实现全产业链食品安全监控

字号+ 作者:阮思喻 刘延正 来源:中国食品安全报 2017-08-17 08:07 我要评论( )

8月16日,由中国乳制品工业协会指导,中国食品安全报与今日头条联合主办的“金品质•今日头条乳业数据发布会”在京召开。圣牧执行总裁武建邺出席会议并为中国乳业建言。

  8月16日,由中国乳制品工业协会指导,中国食品安全报与今日头条联合主办的“金品质•今日头条乳业数据发布会”在京召开。圣牧执行总裁武建邺出席会议并为中国乳业建言。


△内蒙古圣牧高科牧业有限公司副总裁武建邺
 

  “好奶是种出来的,”圣牧执行总裁武建邺提出了自己的观点,对此他介绍称,圣牧人克服困难,在茫茫沙漠上种下了20多万亩牧草,建起了自有牧场和工厂,不但保证了乳品质量安全,还将风沙肆虐几十年的荒地变成了茵茵绿洲,把来自沙漠的有机奶送到了消费者的餐桌上。

  在接受本报记者采访时,武建邺表示,圣牧是国内第一家通过欧盟全产业链有机认证和中绿华夏有机食品认证的双重认证的的乳企,企业产品从源头到出厂,从种草到养牛再到加工销售,都实现了全产业链食品安全监控。

  “现在中国每年的乳品质量检测都非常严格,而且是每一批都检,被称为史上最严格的检测,”武建邺表示,但在严苛的检测下,圣牧依然保证了每一批产品的质检合格。这来自于对乳品的高标准和严要求。

  “欧洲的标准是体细胞量 40万以下,我们的产品要求在10万到20万之间,微生物指标欧盟标准是20万以下,我们的产品是在五万以下。”武建邺向记者说道。正是对所生产乳品的高标准和严要求,才让企业成为了中国乳制品的代表。

  对于“圣牧品质”,高级乳业研究员、新华社特约经济分析师宋亮给予了高度评价,他说道,“圣牧把来自沙漠的奶献上餐桌,在沙漠创造了一个奇迹,圣牧奶不仅仅代表口感更好、更营养,也代表了一种生活品质、代表人对生活、自然的需求。”
 

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