广袤海洋内鲜活丰富的美味,最能展现中华饮食文化的博大精深,从大海到餐桌,是“风味”与“烟火”之间的双向奔赴。...
作者:刘明2023-12-01 18:552013年,最高人民法院专门制定司法解释,规定购买者向生产者、销售者主张权利,生产者、销售者以购买者明知食品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的,人民法院不予支持。这一裁判规则对于惩治食品领域违法行为发挥了积极作用。...
作者:孙莹2023-11-30 22:2711月30日,由四川省卫生健康委和成都市卫生健康委主办,四川省卫生健康综合行政执法总队承办的2023年食品安全宣传周卫生健康系统主题日活动在成都青羊区举行。...
作者:刘明2023-11-30 22:14近年来,团餐作为餐饮市场突围的“黑马”,以市场份额之重,服务人群之广,成为行业增长蓝海。据报告显示,2023年中国团餐市场规模将达到2万亿元,其中学校场景占比在35%~40%。...
作者:李三年2023-11-30 21:58Anuga Select China世界食品(深圳)博览会,作为德国科隆食品展Anuga在华南与大湾区市场的首个战略布局,将于2024年4月24日-26日在深圳会展中心(福田)举行。...
作者:王明2023-11-29 00:34湘菜作为八大菜系之一,近几年发展势能强劲,入局者不断增加,实力品牌异军突起。以徐记海鲜等为代表的湘菜品牌正在全国“攻城略地”,积极带领湘菜出湘。...
作者:Zhudy2023-11-22 15:28餐饮业持续释放潜力,即将迎来5万亿时代。据行业报告显示,2023年1—9月,全国餐饮收入37105亿元,同比上升18.7%。...
作者:Zhudy2023-11-21 11:52在过去充满挑战的三年里,一批批的餐饮企业被重新洗牌,然而中高端连锁品牌徐记海鲜却逆势扩张,3年内直营门店数量翻倍,近5年保持营业额每年增长超40%,已成长为海鲜正餐领域的领头羊。...
作者:刘佳2023-11-20 17:37当今,餐饮消费结构正从“橄榄型”向“哑铃型”转变,位于“哑铃”两端的品质餐饮和平价餐饮势头激升,国内餐饮进入“双赛道”时代。...
作者:Zhudy2023-11-17 18:0111月16日,SIAL60周年庆典暨2024西雅展启动发布会在北京举行。SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28-30日、9月2-4日分别在中国上海和深圳举行。...
作者:刘佳2023-11-16 17:11近日,吉林粮食品牌暨舒兰大米北京推介活动成功举办,同时,为进一步把销售渠道下沉,开展了舒兰大米“进商超、进社区、进央企、进餐饮”系列活动,也以其“润、糯、香、甜”的独特品质,赢得了首都百姓的一致好评。...
作者:Zhudy2023-11-13 22:19近年来,团餐作为餐饮市场突围的“黑马”,以市场份额之重,服务人群之广,成为行业增长蓝海。据报告显示,2023年中国团餐市场规模将达到2万亿元,其中学校场景占比在35%~...