聚焦
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中国食品科学技术学会第十三届年会召开
我国食品工业在高速发展近30年后步入重要的转型和价值提升阶段，对创新的意愿加强，对科技的依赖加深，科技与企业的对接日趋迫切。...
2016-11-10 21:49 -
恒天然发布《浓缩牛奶蛋白手册》 助力中国乳业发展
11月9日，全球最大的乳制品出口与牛奶加工企业——新西兰恒天然集团在华发布了《浓缩牛奶蛋白手册》。...
2016-11-10 12:36 -
推转基因食品定量标识，为产业化铺路！
未来5年中国最有可能率先进行产业化的是转基因抗除草剂大豆和转基因抗虫玉米。目前正在大力推动转基因食品由定性标识改为定量标识。...
2016-11-07 12:32 -
波尔多山坡加强在华推广力度
近年来，波尔多山坡联盟活跃于国际舞台，致力于对产区的大力推广。2015年，通过定位“波尔多&丘在心间”并创建一个新的视觉形象，波尔多山坡联盟成功迈过一个转折点。...
2016-11-07 11:07 -
冬季临近蔬菜均价走势平稳 大蒜续涨直逼猪肉价
天气转冷，“菜篮子”成为百姓关心的话题。农业部发布的数据显示，近期，全国蔬菜均价略有下跌，肉价小幅上涨。...
2016-11-06 00:08 -
餐饮许可证到期后仍在经营如何处理
食药监监督检查时发现营业中的餐饮企业，餐饮许可证到期了，执法人员当场地责令该店从当日起停止经营，那么针对经营者并不是故意无证经营的情况，该如何处理呢？...
2016-11-05 00:11 -
新希望旗下公司卷入乳制品安全案 监管不力引关注
近日，上海市食品药品安全委员会办公室、市食药监局和市公安局联合宣布，成功破获一起违法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。...
2016-11-04 00:00 -
董事长跑路，CEO离职，加多宝神话破灭！
“怕上火，喝XX”让大家记住了这样一款凉茶产品，而现在，这个凉茶也“上火”了——加多宝集团正遭遇停工、裁员、资金链紧张等问题。...
2016-11-01 13:00 -
消费升级冲击方便面行业 你还常吃泡面吗？
消费理念的改变、网络外卖崛起、高铁迅速发展等多重因素对这一行业造成了冲击。为此，一些相关企业开始进行高端化转型，寻找突破口。...
2016-10-17 12:03 -
科技重大突破：破解沙子土壤化密码 沙漠有望变绿洲
记者从重庆交通大学获悉，该校一科研团队经过多年研究，发现了土壤颗粒间存在一种特定的约束，他们将这一原创力学理论运用于沙漠土壤化的生态恢复。...
2016-10-16 16:37
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