11月6日，作为新西兰领先的优质牛肉、羊肉和鹿肉生产商和出口商，银蕨农场已连续六年参展进博会。11月5日至10日，银蕨农场以“来自世界所需要的农场”为主题，在国家会展中心（上海）通过优质天然、美味健康的草饲红肉产品，以及符合消费者期待的一站式电商服务，持续满足中国市场不断增长且多样化的高品质红肉消费需求。
 

 

1948年，一群来自新西兰奥塔哥的农场主建立了初级生产者合作社（PPCS），并于2008年将合作社更名为银蕨农场，至2023年，银蕨农场已走过了75个年头。多年来，我们坚守“从餐盘到牧场”这一以市场为导向的发展战略，致力于“打造世界所需要的农场，创造人们所渴望的美好，”以创造持久价值。同时，银蕨农场制定并履行可持续发展行动计划，努力成为值得信赖的自然向好企业。
 

银蕨农场首席客户官Dave Courtney先生表示：“中国市场已经连续四年成为我们的全球第一大市场。随着中国消费者不断追求自然、健康的生活方式，中国肉类消费市场进一步向高品质红肉消费升级，这为我们敞开了广阔的发展前景和增长潜力。在银蕨农场迎来75周年之际，我们将继续秉持‘从餐盘到牧场’的战略，持续深耕中国市场，满足中国消费者对美好生活的愿景。”
 

延续展品变商品，首次展示面向中国市场的草饲红肉新品
 

随着预制菜融入我们日常饮食生活的方方面面，银蕨农场也在积极与本土战略合作伙伴共同研发原料天然健康，品质安全且易烹饪的草饲预制菜美味。继首次参展以来，银蕨农场借进博平台连续成功发布草饲牛肉、羊肉和鹿肉零售产品，收获了积极的市场反馈。今年，我们延续“展品变商品”的策略，首次展示与本土合作伙伴共同面向中国消费者研发的草饲红肉预制菜——鹿肉芝士卷和牛肉汉堡肉饼。两道预制菜均使用来自新西兰牧场的草饲红肉，天然草饲的方式让银蕨农场草饲红肉不仅低脂高蛋白，同时富含人体所需的多种维生素、矿物质等营养物质。这些产品既顺应了烹饪便捷的时代所需，也满足了人们对美味健康的执着追求，为繁忙的生活提供更多饮食选择。
 

此外，银蕨农场还首次在中国展出春鲜小牛肉零售样品，以通过进博会平台获取中国市场针对这一产品的一手反馈，探索推入市场的可能。作为季节限定食材，春鲜小牛肉轻盈低脂、口感细腻和质地柔嫩的特点将为热爱健康饮食的人群带来更多新颖食材之选。
 

银蕨农场中国区总经理陆胜晔先生表示：“为了契合中国消费者对红肉产品多样化的需求，我们不断创新，致力于打造更符合中国胃和烹饪习惯的本土化产品。自首次参展以来，进博会为我们提供了能够深入了解市场与消费者的优良平台。未来，我们也将继续依托进博平台，紧密联系本土战略合作伙伴，坚持‘展品变商品’的高效路径，持续满足中国餐饮行业以及家庭烹饪的需求。”
 

银蕨农场抖音生鲜旗舰店正式揭幕，打造一站式电商服务
 

随着“兴趣电商”深入中国居民的日常消费场景，越来越多的消费者依赖短视频和直播的推荐，发现并购买产品。为进一步厚植中国市场，贴近本土消费习惯更好地服务消费者，银蕨农场宣布正式揭幕“银蕨农场抖音生鲜旗舰店”。
 

2021年，银蕨农场为抖音平台定制了优质的PS级草饲牛肉产品组，并持续与美食达人合作发布优质内容。2022年3月，银蕨农场抖音官方账号正式落地，分享草饲知识、食材搭配灵感。未来银蕨农场将继续带来更多符合消费者期待的一站式电商服务。
 

拓展本土战略合作网络，厚植中国市场履行承诺
 

通过进博会的平台，银蕨农场过去五年来已陆续和多家国内领先的餐饮服务商与食品贸易企业签订了战略合作协议。今年，银蕨农场也将举办合作签约仪式，与江苏省苏食肉品有限公司、上海联豪食品有限公司、上海天萃庭健康食品有限公司、叮咚买菜、佳农食品控股（集团）股份有限公司，以及山东如康集团深化合作伙伴关系，进一步拓展本土战略合作网络，与中国市场分享源自新西兰的优质草饲红肉食材。

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