食评
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75.3%受访者担心网络自制食品安全
如今，朋友圈、微博等网络平台上有许多人在售卖自制食品。但是“三无”网络自制食品往往存在着一定的食品安全隐患。...
2018-04-26 08:57 -
食用菌育种不再“盲人摸象”
食用菌是我国特色的农业产业，但由于适应环境性差，大面积减产、绝收等问题频发，菌种问题成为制约我国食用菌产业发展的首要瓶颈问题。...
2018-04-26 08:27 -
莫让“营养餐”沦为“问题餐”
近日，河南省虞城县贫困生营养餐里的火腿肠被疑似未经生产许可的火腿肠替换，堂而皇之进入校园让学生“试吃”，引起广泛关注。...
2018-04-23 08:48 -
龙虾季，订外卖让人不放心 十家店，半数找不到卫生许
记者近日随机登录一家APP外卖平台发现，十家龙虾店居然有五家证照不齐，其中食品经营许可证的缺失最为严重。...
2018-04-23 08:41 -
中国食品辟谣联盟：柑橘、无籽葡萄谣言等系旧闻翻炒
近日，某微信公众号发布了一篇文章，介绍柑橘使用甜蜜素、无籽葡萄喷洒避孕药的情况。经查证，实为恶意篡改编造或是对旧闻翻炒的谣言。...
2018-03-08 09:30 -
新零售搭台，调味品唱戏
“味动中国”拥抱新零售的一次重要尝试，愿景是成为行业垂直领域线上线下全平台，服务万家企业，真正实现多滋多味进百城，让一亿消费者享受美味新生活。...
2018-03-02 16:23 -
含糖量仅次于可乐！你还敢喝乳酸菌饮料吗？
本次实验选取了可乐、红茶、奶茶和乳酸菌四种饮料作为实验样品进行检测。首先，通过阅读营养标签，计算各种饮料中糖水化合物的含量。...
2017-11-27 08:15 -
网购坚果炒货类零食需谨慎 知名品牌问题也多
5批次不合格炒货食品及坚果制品分别为1号店兵团大地旗舰店销售的椒盐巴旦木，二氧化硫残留量检出值为0.25 g/kg，国家标准对此项目的规定是不得使用。...
2017-11-24 08:35 -
自家榨油能否保证安全？ 专家：杂质毒素难除
越来越多的人重视食品安全，于是很多人开始“自己动手，就连油也要在家自己榨，网上大火的家用榨油机，一天都能销售好几百台。但是，自己榨油真的安全吗？...
2017-10-14 07:27 -
边振甲：信息公开是食品和农产品质量安全监管最重要的
9月10日，原国家食品药品监督管理局副局长、国家食品药品监督管理总局原党组成员、国务院参事室特约研究员边振甲出席在京举行的“第四届全国食品安全监管信息工作交流会”并致词。...
2017-09-11 08:59
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