食评
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餐饮企业菜单提倡标注过敏原信息
据悉，目前全市已实现“阳光餐饮”工程的5000家餐饮企业将在今年年底前实现餐饮品质提升。 ...
2018-06-13 09:14 -
九成含糖量偏高 益生菌乳饮品低糖化成趋势
在日前举行的2018（第五届）益生菌国际高峰论坛上王丁棉指出，高糖对小孩健康成长不利，而益生菌乳饮品低糖化是未来趋势。...
2018-06-13 08:33 -
一个烧烤店晒出问题一串 如何把好网络食品经营关？
外卖平台上“望京小腰”数十家，然而“望京小腰”正店却说一直不做外卖。近日，《工人日报》记者对此展开了调查。 ...
2018-06-12 09:02 -
别让品质问题砸了网红招牌
回收“口水油”、酸了的肉刷猪血上色、餐具拖把一盆洗……这些看似小店作坊的操作手法，竟然都出现在了网红火锅店“小龙坎”。...
2018-06-01 09:04 -
送餐路上安全吗？三成外卖骑手车辆属于无牌无证
记者昨天从南京交警部门获悉，他们已提前对滴滴、美团、饿了么三家平台的外卖骑手“上规矩”，开展交通安全培训。...
2018-06-01 08:38 -
小龙虾吃多了长寄生虫？ 陈年老梗变身5月谣言，你入坑
反复出现在朋友圈中的那些谣言，不正如相关专家所说，我们的科普做得还远远不够，公众的科学素养还需提高，科学精神仍待补位。...
2018-05-31 08:51 -
“五毛食品”藏着卖 安全隐患多
在超市逛一圈,五毛钱能买得到零食寥寥无几。但是在小学附近,只要花五毛钱,一包软糖、一袋辣条、一板“口哨糖”……可以随意挑选。...
2018-05-26 08:38 -
宋亮：乳业即将进入3.0时代
在消费升级推动下，我国乳制品产业全面升级，高级乳业分析师宋亮表示，以乳制品深加工为代表的乳业3.0时代即将来临。...
2018-05-14 15:53 -
便宜零食藏健康隐患 帮孩子远离“五毛食品”
经常食用“五毛食品”会对孩子身体健康产生哪些危害？如何有效整治“五毛食品”，让孩子们健康饮食？...
2018-05-11 09:19 -
莫让网红店成监管盲区
近日，有媒体调查了某知名网红饮品店，虽然店里摆放了很多新鲜水果，但真正用来榨汁的水果却是去年冷库里存放的。...
2018-05-07 08:32
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