葡萄牙红酒文化之旅—专访深圳努诺周丽梅

品鉴

葡萄牙红酒文化之旅—专访深圳努诺周丽梅

字号+ 作者：Angola君来源：安哥拉华人报 2017-03-11 18:58 我要评论( )

在安哥拉奋斗的每一个人，都是怀揣自己的梦想，下面小编带你一起了解葡萄牙红酒文化之旅深圳努诺周丽梅的故事吧。

周丽梅女士

到达相约的地点，初见华人周丽梅女士。比想象中更加清瘦一些，一头披肩长发让我看不出年龄，眼神显格外的精神和干练。脸上有些经历过岁月洗礼的温暖的笑意。交谈起来也格外的亲切与轻松，似朋友般闲聊。

为什么会来安哥拉？

周女士：在我23岁以前，我是不知道在世界地图的版块上安哥拉这么一个地方的。我从小生活在农村，家里姐弟三人，从小就知道作为长女，长大了需要帮助家里供弟弟妹妹上学。2009年大学毕业后，男友选择了奔赴非洲安哥拉。在当时来说，留在国内或许会更安逸一些，只是安哥拉的待遇会更高一些，为了我们的未来，我带着一颗无所畏惧的心去追随他的脚步，去追寻心中的理想，去守护我的家人，守护我的爱情。

波尔图

初出茅庐就闯安哥拉，有什么难忘的经历？

周女士：在出发去安哥拉之前，我们在成都的一个翻译公司参加了葡语速成班。刚到安哥拉时，葡语水平有限，一有时间就去找清洁工、小孩聊天，随身携带一个小本，记录随处遇到的生词和短语，回到宿舍再查词典，就这样一点一点的积累，直到葡语越来越流利。

葡萄牙里斯本

当时我们在一个四川老板组建的一个小的建筑公司上班，老板对我们挺照顾的，但他事业发展遇到了瓶颈期。由于建筑老板一直没有接到工程，同行的老板和工程师都陆续回国了，而我们不甘就此返回故里，在举目无亲的情况下选择了留下。其实，在当时有些害怕和彷徨的，好在我与男友一路相互扶持，相濡以沫，才能继续坚持下去。

红酒品鉴现场图

后来通过面试进入了一个大型的建筑公司任职外事主管，办理公司的邀请函、签证续签、护照公证等等，因为工作繁杂，经常一个人拿着文件夹穿梭于罗安达的大街上，穿梭于各个城府部门，与交警、警察局以及门口的黑人中介周旋。有好几次碰到开车的中国人，他们指着我惊讶的说：你看，那里有一个中国女孩儿一个在街上走！大多数时候我只是礼貌的报以微笑，继续去完成自己的工作。

考察葡萄牙市场时的合影

当时的资源匮乏，蔬菜品种单一，基本都是洋葱、土豆、圆白菜这几个品种。偶尔碰到中国超市，买一些零食和方便面，大多都已经是过期食品，当时男友还调侃我，规定我每天只能吃一种过期食品，以免中毒。在那样的时候我是无比想家的，想爸爸妈妈，想弟弟妹妹。但更多的是想到未来。这一切都是我坚持走下去的原动力。生活的困难没有让我们退缩，它丰富了我们的经历，磨炼了我们的意志。好在一切都开始好起来。

在葡萄牙酒厂合影留念

什么原因让你决定做红酒？

周女士：在安哥拉奋斗的这些年，每次回国休假给亲戚朋友带礼物都伤脑筋，他们带过手工艺品、油画、木制品和红酒。唯有葡萄牙的红酒最受青睐，朋友聚会、亲戚聚餐一听是国外拿回来的酒都忍不住要品尝一下。相信不少人和我们有类似的经历，为了亲朋好友的欢聚时刻，往行李箱装上笨重的红酒，几经周折才能运回家里。

美女品酒师

后来，找我们要红酒的人越来越多，甚至有些提出来代购一些，有很多人愿意给点高价买到高品质的红酒。因为国内的红酒市场混乱，花几百、几千买到假酒、勾兑酒的事例比比皆是。红酒大家都比较认可，可是没有值得信赖的渠道购买！有些在安哥拉的朋友通过货代公司发货，费用高昂，不包丢、不包损。意思就是即使你付了高昂的运费，丢了、碎了都是你自己的事，我们就曾有过丢货的经历，这让我们很苦恼，要是正宗的葡萄牙红酒能够直接到中国，就能解决这样的问题了。

酿酒师讲解葡萄酒

所以在这个时候我决定做红酒，另一个原因就是我已经升级为一个母亲了，不能长期在安哥拉奋斗了，我希望可以事业与家庭兼顾。

你对葡萄牙的红酒有过深入的了解吗？

周女士：有的。我在安哥拉时，认识了一些做红酒生意的葡萄牙朋友，在与他们的交谈中表达出对葡萄牙的红酒很感兴趣，热情的朋友们邀请我们去葡萄牙考察，并愿意全程陪同，带领我们做了一次深入的葡萄牙红酒文化之旅。

幽深的酒窖

2016年7月，由专业品酒师陪同、里斯班大学葡语研究生做翻译、葡萄牙当地朋友做为推荐人，我们的商务考察团队对葡萄牙的杜罗、百拉达、阿连特茹等众多法定产区的多个名酒庄进行了商务考察，受到酒庄老板、高层管理、酿酒师的热情接待和详细讲解，对葡萄牙的红酒有了更深一个层次的了解。

葡萄园种植地

在考察过程中，让我印象最深刻的事是葡萄牙人做事的专一和认真。一个酒庄，历经数代人的传承，每一个继承人都以自己的事业为傲，有些酒庄餐厅的侍者，都已经在酒庄工作了三十年，自己有多大的生产能力就生产多少酒，绝不会为了利益去以次充好。酒庄的老板表示对中国市场很感兴趣，但他们都一再强调，首先我们看重的不是你们能卖多少酒，而是能否宣扬我们葡萄牙的酒文化，让普通的消费者能真正接受和喜欢我们的产品。在后期的经营过程中，酒庄会安排专业品酒师到中国做一个红酒文化推介。

酒庄获奖的证书和奖章

那次考察圆满结束后，葡萄牙红酒的高性价比，以及中国消费者越来越理性、健康的消费理念，让我很看好葡萄牙红酒的市场前景。人们越来越注重养生，红酒作为一个健康饮品已经走进千家万户。

葡萄牙商人考察中国市场，周女士带他们参观长城

2016年8月，我带领葡萄牙的商人考察了中国市场，增强了他们的信心，与他们达成了合作协议。我在深圳注册了深圳前海努诺进出口贸易公司，葡萄牙合作者在葡萄牙新设立了IN SPIRE - INTERNATIONAL TRADING, UNIPESSOAL,LDA，专门用于做红酒的贸易进出口。

二战时期酿造的红酒

目前已经开始启动你的创业之路了吗？

周女士：是的。目前货物已经到达深圳，在深圳设立了专业的恒温仓，用于储藏红酒，与专业的物流公司合作，全国各地都可以直接送货上门。我们这一次挑选了10款酒，有红酒、白葡萄酒、香槟、桃红葡萄酒等高、中、低档葡萄酒，既贴近平民消费，也能让喜欢高品质红酒的人喝到每一瓶酒都有编号的高品质限量酒。

专业化数字化的红酒恒温仓

这对于在安工作过的华人，喜欢葡萄牙红酒的朋友们来说是一个绝好的消息，你们不再需要辛苦的背酒回国，也不怕在托运过程中打碎了，再也不用担心发物流会破损丢失了。你可以支付宽扎，只需给一个国内的收获地址，就可以享受到正宗的葡萄牙红酒。

你还有什么话想对读者朋友们说？

周女士：我的先生在安哥拉奋斗、很多朋友在安哥拉，在安哥拉工作、生活过的人对葡萄牙的文化和红酒都有很高的认知度。现在朋友们回到中国也能品尝到葡萄牙的红酒啦！

其实我是幸运的，总能遇到贵人相助，这次能找到真诚的葡萄牙合作者，挑选到优质的红酒，把好的东西分享给大家，经营一份自己喜欢的事业。

在安哥拉奋斗的每一个人，都是怀揣自己的梦想，为了让家人过上更好的生活而背井离乡，每一个在安哥拉奋斗的华人都有自己不平凡的故事，我只是其中非常普通的一员。我一直很喜欢一句话，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。生命的意义就在于不断的奋斗，每一个难关最后都会变成故事，每一段经历都不会白费。这次愿意接受专访，也是想让更多的人了解我正在做的事，希望在安的朋友们省去回国带酒的麻烦，可以放心的、大量的向亲朋好友馈赠原汁原味葡萄牙的红酒！

采访结束时，周女士说：在创业的路上，我得到了很多朋友、同学的帮助，这让我在奋斗的道路上无比温暖。目前找我大量订购红酒的很多都是安哥拉的朋友，有的已经回国了，很怀念葡萄牙红酒的滋味，却又担心红酒的品质与纯正。那些在安哥拉一起奋斗过的朋友，都有一种战友般的亲近感，感谢朋友们对我的信任，我会带着感恩的心，继续前行，一定不会辜负这份信任。

转载请注明出处。