“绿色外卖行业公约（绿色十条）”内容涉及了从食品选材到加工制作，再到配送过程、消费者反馈的整个闭环流程，以安全为底线、以绿色健康为追求，对每个环节的操作要求提出了明确导向。在“绿色十条”的倡导下，餐饮商户不断完善和自省管理操作流程，将有效减少环境污染的产生。如第5条内容“推动使用绿色餐具”，提倡商家用可降解的优质餐盒替代普通塑料餐盒，减少“白色垃圾”的出现，切实为生态环境“减负”。

　　美团外卖相关负责人认为，在目前消费升级的趋势下，消费者已经不再满足于“吃到”，也要求吃得更健康、更科学、更“负责任”，一些优秀地餐饮商户也开始在商业经营之外注重承担起企业社会责任。“但要形成绿色、健康的行业生态，仅依靠单方的力量是不够的，这需要平台、商家、行业协会、餐饮上下游产业链的共同努力，倡导绿色理念、推动绿色行动，承担绿色责任。”

　　据了解，由美团外卖、中国烹饪协会信息化与金融服务委员会承办的“绿色十条发布会”即将于6月29日在北京召开，届时多方将继续探讨绿色、安全、环保餐饮的创新方向。相信随着“绿色发展”理念在餐饮行业的生根发芽，枝繁叶茂，一个充满生机的餐饮生态将走上可持续发展之路。