量子高科携益生元创新产品技术亮相2017食品添加剂和配料展

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量子高科携益生元创新产品技术亮相2017食品添加剂和配料展

字号+ 作者：阳勇来源：证券日报·中国资本证 2017-04-04 20:58 我要评论( )

量子高科专注益生元领域已有十多个年头，未来仍然将立足以肠道健康相关的生物和医疗技术研究。

在今年中国国际食品添加剂和配料展览会新产品新技术论坛上，南方医科大学的周宏伟和量子高科首席科学家魏远安两位教授，分别就“中国人肠道菌群和中国人益生元”、“精准营养趋势下的益生元精准化发展探讨”为主题，阐述了益生元行业发展的精准化变革，并倡导依托扎实的肠道菌群研究，让群体和个人营养健康评估、益生元干预的新革命切实可行。

基于近年来对益生元的化学结构、生理机制以及益生元独立或协同作用方式下结果的深刻理解和研究，量子高科逐步找到了一条对益生元精准化发展思路。在2016年底，量子高科联合南方医科大学，组织进行了针对国人的益生元健康干预实验，本次论坛也首次对外分享其部分研究成果。我们从益生元临床证据中发现益生元对不同人群效果不一，并且中国人的肠道菌群具有特异性，研究发现益生元不仅能特异性增殖双歧杆菌、乳酸杆菌，还能改变整个肠道菌群微生态，且存在个性化效应，这就为益生元的精准化发展提供了必要前提。

作为益生元可能成为精准医疗研究中重要的一部分。魏远安教授分享了一项可能是益生元发展史上具备里程碑意义的最新研究成果，研究证实短链低聚果糖可在无菌群参与的情况下，可直接增强肠道的屏障功能，抑制病原体诱导的肠道屏障损伤，而这充分证明益生元在精准医疗领域的开发与应用值得更多期待。

从更前沿的研究结果表明，益生元通过增殖不同有益菌，从而达到抑制、治疗疾病的研究方面，已逐步细化至对低聚糖单一组分作用的实验研究。关于量子高科在益生元精准化道路上的代表项目——“糖妈妈计划”经过一年多的努力，成果将为中国下一代母乳精准营养打下大样本基础，同时为开发更适合中国婴幼儿成长发育的食品提供科学依据。

量子高科专注益生元领域已有十多个年头，未来仍然将立足以肠道健康相关的生物和医疗技术研究。伴随越来越多影响肠道健康的因素被研究和发现，科研人员也逐步明确肠道功能和健康非常容易受到各种因素的直接影响，我们通过了解肠道功能和健康的关联因素，并获知这些因素对微生物和人体健康影响的程度，为益生元精准化提供发展前提。

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