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食品

秋林里道斯惊艳亮相中食展,呈现百年老字号品牌经典

字号+ 作者:王峰 来源:中食产经网 2019-05-18 18:17 我要评论( )

5月14日-16日,在上海举行的第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称中食展)上,哈尔滨秋林里道斯食品再度携两大“秘密武器”惊艳登场。

  还记得今年3月在成都举办的春季糖酒会上吸引众多眼球,引得各大媒体纷纷报道的巨型大列巴和1米一根的特制红肠吗?5月14日-16日,在上海举行的第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称中食展)上,哈尔滨秋林里道斯食品再度携两大“秘密武器”成为掌控全场的MVP ,惊艳登场。
 


  据悉,这是拥有119年历史的秋林里道斯首次亮相中食展。以往,秋林里道斯红肠、秋林糖果、大列巴、秋林格瓦斯在中国北方市场几乎家喻户晓,“秋林里道斯”也已成为黑龙江省的一张名片和代名词。近年来,随着企业产能和销量的逐步提升,以及企业在电商平台年销售过亿的异军突起,该企业也在弱化着地域特产的属性,逐步实现向长江以南地区市场进军。
 


  在N4国际肉类展区的秋林里道斯展位上,原木的黄色、金属的黑色与砖石的红色共同凸显出秋林里道斯红肠的工艺特征;一丛丛椴木组成的景观,彰显出秋林里道斯红肠与海派腊肠的最大不同——果木高温熏烤;一幅幅中东铁路修建时期的历史画面讲述着企业匠心传承的百年历程。
 


  而浓郁的“烤红肠”味道在空中“霸气弥漫”,瞬间引得人想赶紧排长队品尝试吃;尖椒炒红肠、芦笋炒红肠、红肠三明治等菜品的推出,更是解锁了更多的红肠吃法,参展的美国、加拿大等国友人尝后无不竖起大拇指盛赞“VERY GOOD(味道特别棒)!”,忙不迭地掏出翻译器急着索要名片。
 


  相当于23个普通列巴的巨型列巴和一米红肠引来各路主流媒体、自媒体的争相追捧,来自甘肃电视台融媒体中心的主播小姐姐更是主动在官方微博、抖音号上为里道斯“打CALL”,大列巴收获了全场最多的合影“剪刀手”。
 


  展会洽谈区人潮攒动,经典产品实物和详尽的宣传介绍,吸引了往来观展人员咨询;为上海消费者和参展商带来的十几万元货品更是在首日就被抢购一空,用实施证明在南方市场,尤其是偏爱轻口、甜口的海派口味对里道斯产品也能“水土相符”。
 


  “秋林里道斯严格意义上说,具有跨国企业的基因,是创始人伊万•雅阔列维奇•秋林在俄国创建,并于东方小巴黎发扬光大。我们的红肠严格选用优质冷却排酸猪、牛肉为原料,经过25道工序,长达180分钟的高温蒸煮及硬杂木两次熏烤而成,因独特的用料和工艺而富含蒜香、果木熏烤香。上海作为历史悠久的国际化都市,倡导兼容并蓄,味蕾中就有着西餐的基因,相信我们的俄式红肠可以征服海派口味。”
 


  哈尔滨秋林里道斯食品总经理林珈旭在接受上海电视台《风格上海》栏目采访介绍道,此次首度出征中食展,我们除了带来享誉全国的传统产品红肠、儿童肠、干肠外,还带来了面向90后、00后的消费者口味和需求而研发的休闲化食品——小Q系列十个口味产品,传统的红肠配上Q萌的IP形象,满足着办公、上学等不同饮食场景的个性化需求。品类的丰富延展了消费者的边界,我们希望秋林里道斯不仅是“来哈必吃、离哈必带”的北方城市名片,更通过新零售的模式实现对全国消费人群的口感认知和粉丝培养。
 


  据了解,2019年以来,秋林里道斯陆续亮相各大具有影响力的专业展会,这是该品牌实现区域品牌拓展的第一步,未来企业还将在全国开展“红肠配一切”快闪巡展活动、电商直播等形式,提升对新生代消费人群、南方消费市场对品牌的认知,使这个有着百年的老字号传统品牌成功转型升级为新零售经典品牌。
 

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