5月28日-30日,由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司与中国商业联合会共同主办的2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(上海),将在上海新国际博览中心盛大开幕。
2024年是中法建交60周年,也是SIAL品牌成立60周年。经过24年中国市场深耕,SIAL 西雅展(上海)已成为“SIAL 世界三大食品展之一”,本届展会将吸引全球5,000+展商与超过180,000专业人士参与,展览面积将达到200,000平方米,设立十四大主题;同期还将举办SIAL 西雅国际餐饮供应链展览会、SIAL 世界食品产业峰会、SIAL 创新大赛等系列活动及赛事,全方位展示全球最新食饮产品与趋势,帮助来自世界各国的食饮企业与买家实现深入交流与高效合作。
01全球参与的国际影响力
国际品牌展示:Tony Global Food、来自波兰的奶粉品牌ALIMA MILK AND WHEY POWDER、以及比利时肉类协会Belgian Meat、来自越南的DK Commodity、来自英国的Atlantic Foods company等众多国际知名品牌积极参与SIAL 西雅展(上海),展示其最新的产品和技术。这不仅提高了展会的国际影响力,同时也为观众提供了了解国际食品饮料行业前沿趋势的机会。
国际交流与合作:展会同期举办的各种论坛和活动,汇聚了来自不同国家和地区的食品饮料行业专家、企业家等,为他们提供了交流合作的机会,推动了全球食品饮料产业的交流与融合。
国际化服务:SIAL 西雅展(上海)注重为参展商和买家提供高效便捷的服务,包括多语言服务、商务配对、专业参观团组织等,为国际参展商和买家提供了良好的参展和采购体验。
国际标准展示:SIAL 西雅展(上海)按照国际标准进行设计和运营,展馆布局合理,设施齐全,为参展商和买家提供了专业的展示和洽谈环境。
国际影响力:经过多年发展,SIAL 西雅展(上海)已成为全球食品饮料行业的重要盛会,其国际化程度和影响力不断提升,吸引了越来越多的国际企业和专业人士的关注。
02国际买家需求最新洞察
2024年,SIAL 西雅展(上海)再次成为全球食品饮料行业的焦点。本次展会吸引了来自世界各地的众多国际买家,他们对展会的展品表现出浓厚的兴趣。其中,需求最多的前三位产品分别是冷冻食品、有机食品和食品半成品配料及原辅料。
首先,冷冻食品的需求量最大。这表明全球市场对于冷冻食品的需求持续增长,特别是在便利性、多样性和高品质方面。其次是有机食品,显示出消费者对健康饮食的关注度越来越高。最后是食品半成品配料及原辅料,反映了食品加工行业对高效、优质原料的重视。这些情况显示,国际买家在寻找具有创新性的食品产品时,更加注重产品的品质和多样性。同时,他们也倾向于选择那些符合健康、环保理念的产品。因此,对于参展商来说,了解并满足这些需求将是吸引国际买家的重要策略。
此外,我们也注意到国内买家的需求与国外有所不同。在国内市场中,零食糖果巧克力及烘焙类食品的需求最为旺盛,这可能与中国消费者的饮食习惯和生活方式有关。另外,食品半成品配料及原辅料的需求也相对较高。
2024 SIAL 西雅展(上海)的国际买家需求呈现出多样化和高端化的趋势。为了更好地满足这些需求,参展商应关注产品的创新、品质提升以及健康、环保等领域的拓展。
03呈全球美食 擎产业新局——14大主题、35万款爆品新品
此次展会共吸引了35万好品,包括来自全球各地的优质食品饮料产品。这些产品涵盖了冷冻食品、有机食品、食品半成品配料及原辅料等多个领域,满足了不同买家的需求。展会期间,18万海内外买家齐聚一堂,共同参与了这场食品行业的盛会。
通过这次展会,参展商和买家之间建立了广泛的合作关系,推动了全球食品饮料行业的交流与发展。同时,展会也为国内外企业提供了一个展示实力、拓展市场的绝佳平台。
04践行大农业观大食物观 助力乡村振兴
2024年,中央一号文件提出,“树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源”。
进入中国的24年间,除向中国市场引进全球各国优质食饮产品外,SIAL 西雅展(上海)也在不断挖掘本土创新品牌与产品。今年SIAL 西雅展将迎来更大规模的政府组团以及各省市区域农业特色产品,依托平台力量推介给全世界买家与消费者,推动优质中国农业食品走向世界,切实践行大农业观大食物观,尽己之力赋能乡村振兴。
2002年,农业农村部外经中心首次与SIAL 西雅展(上海)合作,从“食品深加工主题研讨会”开始,到2004年农业农村部外经中心首次组团参加SIAL 西雅展(上海),从展团面积70平米,参展企业不超过10家为起点,开启了与SIAL 西雅展(上海)长达22年的展团合作。
农业农村部外经中心展团也从最初仅有1-2个省市,发展到覆盖25个省市区,包括辽宁、江苏、河北、安徽、福建、河南、山西、陕西、四川、广东、广西等。涉及的企业数量从最初的几家增长到600多家,五常大米、英德红茶、吉县苹果、白城绿豆、山西老陈醋、安吉白茶等特色地标产品,都曾通过SIAL 西雅展(上海)的中欧地理标志产品展示区,成功走向国际市场。
05凝聚行业智慧 引领食饮创新风尚——共话食饮行业美好蓝图
旨在传递食饮行业前沿资讯,剖析行业发展新趋势的第六届SIAL 世界食品产业峰会,将与SIAL 西雅展(上海)同期举办。
峰会将以“凝聚全球力量,探索可持续路径”为主题,围绕当下全球食饮界最重要、最为产业之本的赛道,以及最前沿、最受产业关注的技术与思想,举办全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口食品行业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内6场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营。
目前,商务部国际贸易经济合作研究院现代供应链研究所所长林梦、江南大学食品学院副院长翟齐啸等行业顶尖专家,来自法国、美国、巴西、荷兰、葡萄牙、澳大利亚等国家与地区的食饮界权威代表,以及沙利文、京东、白象食品、八喜、霸王茶姬、麻六记等国内外知名企业负责人共计百余位食饮精英,已确认出席SIAL 世界食品产业峰会。