8月7日，庆丰包子铺阿拉木图店合作签约仪式在庆丰包子铺总部举行。这是设立在哈萨克斯坦的第一家庆丰包子铺海外门店，也标志着庆丰包子铺正式开启国际化进程。北京庆丰包子铺有限公司总经理高文慧和北京九周伟业投资管理有限公司董事长杜伟就双方特许经营举行了签约仪式，中国烹饪协会副会长李亚光、北京市贸促会副主任李露霞、北京市贸促会对外贸易发展部副部长刘燕、哈萨克斯坦国家投资股份公司首席代表阿满泰.华内实出席并见证了此次签约活动。

　　庆丰包子铺首店开花哈萨克斯坦阿拉木图市博斯坦德克区，门店位于当地最大的中餐酒店一层，面积约600多平米。目前，筹备工作正在进行当中，预计将于9月底或10月初正式开业。获悉，因当地民众多信奉伊斯兰教，所以该餐厅为清真餐厅。在售卖品种上有所调整，以包子、锅贴、饺子、馄饨等为主，口味上也根据当地民众口味以牛羊肉为主。

　　“在阿拉木图设立的哈萨克斯坦第一家庆丰包子铺门店，是庆丰包子铺在一带一路布局的首站，是试点店、样板店，是庆丰包子铺走出国门的第一步，是庆丰包子铺发展战略布局至关重要的一环。”北京华天饮食集团公司总经理、庆丰包子铺董事长贾飞跃在致辞中表示，试点成功后，庆丰包子铺将积极在“一带一路”国家铺开，加快开店速度。同时，庆丰包子铺在国外的每一个店都要做中华饮食文化的传播载体，把中华饮食文化故事讲好，努力为全世界人民了解和喜爱中华优秀饮食文化贡献自己的一份力量。

　　据悉，庆丰包子铺此次走出去，与正在哈萨克斯坦举行的阿斯塔纳世博会有着直接的关系。今年6月，庆丰包子铺作为中华老字号品牌之一参加世博会，带去的牛肉大葱包、咖喱牛肉包、锅贴、春卷等中国特色小吃颇受当地民众喜爱，这也增强了庆丰包子铺海外开店的信心。

　　记者注意到，庆丰包子铺的海外首店并非直营，而是授权北京九周伟业投资管理有限公司开设的特许加盟店。据悉，北京九周伟业投资管理有限公司本来就是庆丰包子铺的加盟商，双方已经合作了七八年，在国内开设有多家门店，且拥有海外运营经验。

　　据了解，北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店，开业于1948年，有近70年的历史。“积善余庆 国富民丰”是庆丰包子铺的企业文化理念，真诚面对顾客、善待每位员工，核心一个“善”字。截至目前，庆丰庆丰包子铺共有直营店及加盟店总计350余家，分布在全国11个省份，34个城市。
 

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