自助点餐机、环保餐具、自动售卖设备降低人工成本……10月16日，庆丰包子铺容城新店正式开始营业，这标志着庆丰包子铺首个无人智慧餐厅落户雄安。
 

　　在位于雄安新区的庆丰智慧门店内，一进门就是两台自助点餐机，食客选好菜品用手机就能完成支付。店门外还有一台自动售卖设备，前段时间热销的庆丰京点礼盒和各式庆丰自制的果汁饮料都可以买到。记者获悉，庆丰容城新店从店内设计、运营方式、产品种类、服务模式等方面都与传统的庆丰门店有很大差异。普通店铺需要配备24到25人，最少也要14人，而这家店内只有五个岗位共7名员工。该店通过运用自动售卖设备、电子菜牌等设备和信息化技术手段，有效降低了耗材和人工的占用量，可以说是一家全自助点餐式的“无人智慧餐厅”。
 

　　庆丰公司常务副总经理路大勇表示，“在无人智慧餐厅逐渐成为餐饮业发展趋势的背景下，容城新店的开业，不仅是为了更好地服务社会和当地民生，也是庆丰在无人智慧餐厅方向的大胆尝试，更是华天集团在该领域的一次试水。”

　　01智能售货机

　　这家庆丰的门口摆放的是一台智能售货机，里面摆放的是庆丰自制的包装食品。售货机24小时开放，可自助购买其中的产品。
 

　　02全自助点餐
 

　　这间餐厅采用了全自助点餐设备，不论是点餐还是结账，完全通过线上自助进行，再凭借打印小票的号码，听号取餐。

　　与需要至少18~25人才能运营的传统餐厅不同，这间餐厅在日常经营中只有五名店员，大大节省了人力资源。

　　03绿色环保餐具
 

　　庆丰雄安店的餐具完全采用环保可降解的一次性餐具，降低了洗涤用品的使用量和对水质的污染，进一步发扬了“绿色发展”的理念。
 

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