行情
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夏季的餐馆后厨为何吹出阵阵清凉 餐企建清凉厨房探寻
小满刚过，伴随着气温的升高，餐饮市场又将迎来新一轮消费旺季。与以往店内宾朋满足，后厨热火朝天、高温喧嚣不同。...
2019-05-23 14:53 -
水果涨价潮或将结束 “水果自由”担忧只是一种焦虑
最近水果市场价格涨声一片，“水果自由”也在网上刷屏，这一话题引发了热烈讨论。有报道指出，北京新发地批发市场的水果价格总体比去年同期上涨78%，最近一周涨价幅度达10%。...
2019-05-22 10:48 -
新蒜收购价高了三四倍 “蒜你狠”卷土重来
继民生品种猪肉、苹果价格大涨之后，大蒜价格也出现稳步抬升。不仅如此，今年新蒜的收购价也较去年高出三四倍。...
2019-05-22 09:09 -
猪肉水果“涨声再起” 专家：不存在通货膨胀风险
最近一段时间以来，社会上对猪肉、水果等食品价格上涨的预期比较强烈。其中，4月份当月CPI同比上涨2.5%，连续两个月处于“2时代”。...
2019-05-21 10:47 -
前4月全国餐饮收入1.39万亿元 同比增长9.3%
记者从中国烹饪协会获悉：今年1至4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%；限额以上单位餐饮收入2921亿元，同比增长7.1%。...
2019-05-21 10:19 -
”蒜你狠”又来了? 一头蒜1块多! 收购价高出去年4倍
记者在新发地市场的大蒜交易区询问近期蒜价是否上涨了时，一家批发摊主告诉记者，“过完年的时候是两块多（一斤），现在是三四块，好的要卖到四五块。”...
2019-05-20 09:44 -
发改委：猪肉价格可能会上涨 必要时采取措施稳定价格
国家发改委新闻发言人孟玮17日指出，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”等因素叠加影响，后期生猪和猪肉价格可能会有一定幅度上涨。...
2019-05-17 17:20 -
杭州人小龙虾消费能力全国第三
从近一年来的交易情况来看，杭州人小龙虾的消费能力已经挤进全国前三，仅次于上海和武汉。仅去年4月至9月期间，杭州市各类餐厅销售了近6000多吨的小龙虾。...
2019-05-17 17:13 -
我国夏季粮油有望再获好收成
2019年夏季粮油收购工作即将开始，全国夏季粮油有望获得好收成，预计产量将保持较高水平，优质优价收购形势看好。...
2019-05-17 09:31 -
五月第二周大宗商品价格指数140.01点 环比下降1.1点
据商务部监测，五月第二周（5月6日至12日），中国大宗商品价格指数（CCPI）为140.01点，比前一周下降1.1点。...
2019-05-16 10:58
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