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麦当劳:“未来2.0”餐厅登陆深圳 明年约千家餐厅实现数字化升级

字号+ 作者:佚名 来源:中国食品产经网 2016-12-12 18:30 我要评论( )

为加速餐厅升级,麦当劳“未来2.0”餐厅整合了数字化硬件、个性化产品与人性化服务,包括:双点式柜台、动态电子餐牌、触屏自助点餐机、移动支付、定制汉堡、送餐到桌服务等。

12月9日,麦当劳中国大陆首家餐厅——深圳光华餐厅,宣布全面升级为“未来2.0”概念餐厅。预计2017年上半年,全国多个城市(北京、上海、广州、深圳、成都、东莞、福州、杭州、南京、武汉、厦门等),约1000家餐厅将完成相关硬件升级,约占全国门店40%。
 
为加速餐厅升级,麦当劳“未来2.0”餐厅整合了数字化硬件、个性化产品与人性化服务,包括:双点式柜台、动态电子餐牌、触屏自助点餐机、移动支付、定制汉堡、送餐到桌服务等,全面提升顾客用餐体验。
 
麦当劳中国首席执行官张家茵女士说:“近年,由于数字化、O2O的兴起,中国消费者的生活形态正不断变化,也改变了外食市场的格局。麦当劳‘未来2.0’重新定义了顾客的点餐方式、支付方式、餐单选择以及服务内容。我们希望颠覆消费者对于传统快餐的印象,把更多自由交到消费者手中,让顾客享受简单轻松的用餐体验。26年前,我们在深圳光华开设了第一家餐厅,我们今天也将从这里开启‘未来2.0’的新旅程。”
 
麦当劳“未来2.0”以顾客为中心、由数字化驱动的全新用餐体验。截止2016年12月,麦当劳的移动支付占比已达40%。

在“未来2.0”的餐厅,顾客可以通过触屏自助点餐机定制汉堡和甜品。2017年,麦当劳将推出全新的星级汉堡产品线,顾客可以根据喜好调整面包、肉类和配料,个性化定制属于自己的汉堡。
 
据了解,麦当劳将整合麦乐送及手机下单餐厅取餐的服务,并通过顾客的消费习惯定制个性化优惠。麦当劳App预计在2017年陆续在全国推广。
 
麦当劳于1990年进入中国市场,中国目前是麦当劳全球第三大市场,也是麦当劳全球发展最快的市场之一。截止2016年底,中国大陆将有超过2400家麦当劳餐厅。
 
深圳光华“未来2.0”概念餐厅介绍
 
 


餐厅采用简约、现代以及工业风的设计,以“阳光黄色”旋转楼梯为视觉中心,展现能量和活力。


第二代触屏自助点餐机屏幕更大,金属外观更时尚纤薄。


全新设计的独立点餐柜台,让顾客与接待员距离更近,沟通更容易。餐单和取餐牌使用动态电子屏幕,信息直观生动。


餐厅二楼设有电子互动游戏区,利用垂直投影和体感技术,让孩子动起来,踢一场虚拟球赛。


深圳光华“未来2.0”概念餐厅全国首推个性化定制星级汉堡和个性化定制甜品吧。

用15种精选配料个性化定甜品:缤纷新地、华夫筒或意式甜品爱芙卡朵(affogato)。

 

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