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荣诚·松露流心系列月饼 | 高级黑般的丝滑诱惑

字号+ 作者:高观 来源:中食产经网 2022-08-10 17:36 我要评论( )

荣诚,专业做饼二十多年,坚持以“将食材本真的滋味发挥到极致”的烘焙理念,将美味与创意融为一体,从产品到包装,由内而外的不断打磨产品,只为消费者收到礼盒那一刻的幸福。

  中秋佳节将近,怎么能少了一块诱人的月饼呢?

  每年,月饼新奇的口味层出不穷,从传统的广式口味,到流心奶黄再到各种猎奇口味,简直是万物皆可月饼。

  荣诚,专业做饼二十多年,坚持以“将食材本真的滋味发挥到极致”的烘焙理念,将美味与创意融为一体,从产品到包装,由内而外的不断打磨产品,只为消费者收到礼盒那一刻的幸福。

  带着这份心意,荣诚黑松露流心系列强势回归,遵循食材本真的滋味,以“森林之钻”为概念,创作了这款神秘的松露流心系列月饼。
 

  “森林之钻”之黑松露流心奶黄月饼


  黑松露作为大自然馈赠的黑钻,可遇不可求,如何才能将这种独特的风味最大限度的表现出来?

  从产品的层面上,黑松露流心奶黄月饼一定是奶香与松露互相融合,甜而不腻,唇齿留香,如果仅仅满足这个需求,那也只是一颗不错的黑松露流心奶黄月饼,只有将流心做到像丝绒般丝滑,才能抓住流心奶黄月饼的灵魂,同时也能最大限度的保留松露的香气。
 


  从包装的层面上,采用浮雕插画的艺术手法将“森林之钻”这一主题描绘出来,细致多变的松针树下,潜藏着大自然的精华;一轮艳丽的明月下,走遍深山采集,只为呈上“黑钻食材”的至臻风味;插画的细节结合镭射的工艺,光线从不同的角度折射出五光十色,仿佛看到了一道五彩斑斓的黑---将黑松露食材这一独特的个性展现的淋漓精致。
 


  不止加量的Plus版 – 铂钻松露流心礼盒

  考虑到市场不同的消费场景和家庭需求,荣诚在该系列产品的开发上又升级了一款Plus版的铂钻松露流心礼盒。

  Plus版的铂钻礼盒当然不是简单的增加内配月饼的数量,在食材上更是挑选了比黑松露还稀有的白松露加入其中,集齐自然界的两款稀有松露,让消费者拿到手一次共享两款星级的美味。
 


  米其林三星餐厅名厨UmbertoBombana曾比喻:「黑松露和白松露的关系,就像是苹果和梨一样。」白松露风味较为内敛,带有蕈菇、干酪、蜂蜜以及湿麦桿和蒜香味,将意大利进口白松露酱与新西兰奶油干酪相结合随即产生一种微妙且诱人的风味,迷醉的香气并不像黑松露般强烈,却细腻棉长;咬一口,金橙般的白松露缓缓流出,咀嚼一口,唇齿中充盈这干酪、白松露、奶香之间相互融合且升华的味道,所谓品一颗荣诚白松露乳酪流心奶黄月饼,人间很值得!
 


  西点食材,港派烘焗,浓郁奶黄融入流心松露酱,外皮金黄沙软,入口满溢独特,咸甜芳香,名贵的香气滑过舌尖,再好的形容词也不足以描述这优雅的风味,只要吃上一颗遍能心领神会~
 


  荣诚:“做饼,一定要用心!”

  正如开头所讲 --“将食材本真的滋味发挥到极致”,荣诚始终认为做饼和做产品并没有所谓的捷径,一定是用心在每一个环节上,才能给消费者带来值得品尝的心意之作。

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