农产品质量安全问题怎么看，怎么办？农业部副部长陈晓华这样说

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农产品质量安全问题怎么看，怎么办？农业部副部长陈晓华这样说

字号+ 作者：刘延正阮思喻来源：中国食品安全网 2016-12-17 00:28 我要评论( )

12月14日，农产品质量安全论坛暨2016第六届成都有机农业论坛在四川省蒲江县举行，农产品质量安全论坛正式启动。

12月14日，农产品质量安全论坛暨2016第六届成都有机农业论坛在四川省蒲江县举行，农产品质量安全论坛正式启动。本次论坛以“提升科学认知、增强消费信任、塑造品牌核心”为主题，农业部副部长陈晓华围绕“如何看待和提高农产品质量安全水平”作了主题报告，中国农业大学校长柯炳生就“农产品质量安全需要多方面共同努力”作了主题报告，国务院参事室特约研究员、中国农产品市场协会会长张玉香就“在推进农业供给侧结构性改革背景下如何看待农产品质量安全”作了主题报告，来自国务院参事室、中国农业大学等权威机构的专家，以及知名企业家代表作了主题演讲。本次论坛由农民日报社、四川省农业厅、成都市人民政府主办，农民日报社党委书记、社长唐园结代表论坛发起方致辞，农民日报社副总编辑何兰生主持论坛。

△农产品质量安全论坛现场

农业部副部长陈晓华：农产品质量安全问题，怎么看，怎么办？

首先是怎么看的问题。陈晓华表示，我国农产品质量安全水平总体保持了稳中向好的态势，全国主要农产品检测合格率稳定在96%以上，今年前三季度合格率已经达到97.4%，累计认证无公害、绿色、有机和地理标志等优质农产品品牌10万个。但当前，农产品质量安全问题的隐患仍然存在，比如种植业农药残留物超标问题，养殖业药剂非法添加问题，产地环境重金属污染问题，在一些地方和领域还比较突出。

这些问题虽然仅仅局部发生，处在总体可控的状态，但是对一个农产品的生产和消费大国，很小的比例就是很大的数字，这些问题如果搞不好，就可能造成区域性和系统性问题，所以绝不能掉以轻心。世界上没有国家像中国一样有这么大的生产量和消费量，所以很多人拿国外的情况来套中国的情况是不现实的，必须摸索一条符合中国特色的监管道路。尽管在国际上中国人均GDP排到中下位，但是在农产品质量安全问题上我们排的是中上位，我们既要肯定成绩也要正视问题。

农产品质量安全问题很复杂。当前随着经济社会发展，人民群众对农产品质量安全的期待越来越高，不仅要吃饱，还要吃好，吃得安全、优质、健康，所以对农产品质量安全方面的问题，社会关注度很高，老百姓还不完全满意。怎样让老百姓吃得安全放心，对农产品质量安全有信心，确实是民生领域要解决好的一大重要、紧迫和现实的问题。

△陈晓华副部长在会场外参观

第二个要回答的问题是怎么办。陈晓华讲到，“十三五”是全面建成小康社会的决胜阶段，保证民众吃好、吃饱、吃得安全放心是全面小康的应有之义。要想解决好农产品质量安全问题，可以从如下三个方面来抓。

首先，要大力推动绿色生产。农产品质量安全首先是产出来的。要通过加快转变农业发展方式，从源头上保障“产出来”的安全。核心问题是要转变发展方式，要加强产地环境治理，打好农业面源污染治理攻坚战，集中力量解决重金属污染等突出问题，实施种植结构的调整和轮作休耕试点，推进产地分级管理，使受污染耕地得到净化修复，使农业资源环境得到休养生息。

第二，要不断强化执法监管。农产品质量安全方面的问题，除了受农业生产经营主体小而分散、生产方式落后影响外，也和一些地方监管责任难落实、监管执法不到位有关系。只有从“管出来”发力，落实好“四个最严”要求，才能防范和减少问题发生。

第三，要积极推进社会共治。解决好农产品质量安全工作离不开各方面的协作配合。要凝聚和调动各方面的积极因素，形成工作合力。健全社会诚信体系，加强农产品质量安全法律宣传培训，采取法律宣讲、以案说法等形式，让普法宣传进村入户到人。建立诚信档案，形成“一处失信、处处受限”的惩戒机制。发挥社会监督作用。建立举报投诉奖励制度，畅通投诉举报渠道，鼓励媒体、公众和社会组织进行监督。公开行政许可、行政处罚和监督抽查等信息，实现监管工作透明化。

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