庆丰包子亮相2017阿斯塔纳世博会

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庆丰包子亮相2017阿斯塔纳世博会

字号+ 作者：王晓川来源：中国食品产经网 2017-06-12 10:01 我要评论( )

6月10日，美丽的烟火表演拉开了为期3个月的“2017哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会”的序幕，将以“过去、现在、未来“为展示主线的中国馆在馆前广场举行开馆仪式。

6月10日，美丽的烟火表演拉开了为期3个月的“2017哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会”的序幕，将以“过去、现在、未来“为展示主线的中国馆在馆前广场举行开馆仪式。中国美食与文化馆作为本届世博会专设的中国官方两个主馆之一，将集中展现中华五千年美食文化和中华小吃的精髓。据悉，本届世博会有超过100个国家和10个国际组织参展，预计参观人次将超过500万。

　　博大精深的中国菜肴和中华小吃一直是我国最具特色的一张名片。2017世博会期间，庆丰包子铺作为北京华天饮食集团所属的以经营包子为主的老字号企业，中国餐饮十大品牌的代表之一，受到组委会邀请，同期正式亮相本届世博会，由此开启“一带一路”世博中国美食文化之旅。

　　北京华天饮食集团公司总经理、北京庆丰餐饮管理有限公司董事长贾飞跃寄语，参展世博会是北京华天饮食集团按照国家“一带一路”战略，结合自身情况进行战略布局的一个重要开端，是华天集团尝试将中国优秀传统饮食文化向世界传播的一个重要契机，华天集团将努力为全世界人民了解和喜爱中华优秀饮食文化贡献自己的一份力量。

阿斯塔纳世博会中国馆组委会副主任、中国馆政府代表、中国贸促会副会长王锦珍、中国烹饪协会副会长李亚光、庆丰包子铺总经理高文慧亲临会场

“庆丰能够受邀作为中国特色小吃参展深感荣幸。”北京庆丰包子铺总经理高文慧表示，这次庆丰特意带来了老北京最具特色的传统美食，希望通过这次国际盛世与来自国内各代表品牌共同将中华美食发扬光大，让全世界各地的人们了解中华美食，爱上中华美食。

　　据了解，本届世博会的中国美食与文化馆建筑共分两层，第一层为中华小吃文化厅，展示中华小吃代表品牌，第二层为中国美食文化厅，开设中国特色美食汇，展示中国各大菜系精品菜肴。其中中华小吃文化厅汇集九家小吃品牌，是中国各地不同特色、特点美味小吃及技艺的荟萃展示。展期，庆丰牛肉大葱包、咖喱牛肉包作为此次的代表美食，薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美。除了包子外，羊肉锅贴、春卷、杏仁茶、油面茶、南瓜粥也一同现身世博会。

　　庆丰拥有近70年的历史，享有老字号、中国驰名商标等众多殊荣。截止2016年底，庆丰共有连锁店铺350余家，遍布全国11个省份，34个城市，其中北京市范围内260家，全国范围内店铺平均每天接待17万人次，全年合计接待6200万人次，销售逾15亿元。

　　民以食为天，美食是国际交往中最天然的润滑剂。世博会的举办无疑将给庆丰这样的民族老字号企业提供更多机遇，中国特色小吃也将更加赢得世界尊重和认可，相信中华美食必将翻开崭新的一页！

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