美食
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神秘买家抽检网售自制饮品
记者从北京市食药监局获悉，自4月底全市以自制饮品为重点启动夏季食品安全整治行动以来，已查处28家无资质自制饮品店。...
2018-05-07 08:25 -
剖析天价茶频现：茶叶好坏真假全凭专家一张嘴?
“牛栏坑肉桂”茶2.9万元一斤、西湖龙井明前茶2万元一斤、普洱老茶4万元一饼，甚至连一些名不见经传的小众茶叶也能卖到数万元一斤……...
2018-05-02 08:03 -
75.3%受访者担心网络自制食品安全
如今，朋友圈、微博等网络平台上有许多人在售卖自制食品。但是“三无”网络自制食品往往存在着一定的食品安全隐患。...
2018-04-26 08:57 -
食用菌育种不再“盲人摸象”
食用菌是我国特色的农业产业，但由于适应环境性差，大面积减产、绝收等问题频发，菌种问题成为制约我国食用菌产业发展的首要瓶颈问题。...
2018-04-26 08:27 -
生鲜电商抢滩小龙虾千亿元市场
今年恰逢世界杯，生鲜电商盯上了“麻小”这片千亿元规模的大市场，将线上下单、当日送达的即食小龙虾作为新零售“试验场”。...
2018-04-24 09:52 -
莫让“营养餐”沦为“问题餐”
近日，河南省虞城县贫困生营养餐里的火腿肠被疑似未经生产许可的火腿肠替换，堂而皇之进入校园让学生“试吃”，引起广泛关注。...
2018-04-23 08:48 -
食药监部门：野生菌食用有技巧 切忌混杂加工和饮酒
云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。...
2018-04-23 08:46 -
龙虾季，订外卖让人不放心 十家店，半数找不到卫生许
记者近日随机登录一家APP外卖平台发现，十家龙虾店居然有五家证照不齐，其中食品经营许可证的缺失最为严重。...
2018-04-23 08:41 -
水稻从哪里起源(新知)
据植物考古学家日前采用植硅体分析方法，在位于浙江省龙游县的荷花山遗址中找到了距今1万多年前野生稻存在以及逐渐被“驯化”的证据。...
2018-04-20 09:15 -
中国人食盐量超标75% 快看你是不是吃太咸了
你家里炒菜放盐多吗？资料显示，中国人吃得太咸了！目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。...
2018-04-20 08:29
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