健康
荷叶是一种具有保健养生作用的食材，并且食用的方法也很多，很适合在夏天里养生。下面小编带你继续往下了解下关于荷叶的功效作用和食用方法的介绍吧。
原标题：荷叶有什么食用功效？推荐3款食谱清暑又减肥
荷叶是一种具有保健养生作用的食材，并且食用的方法也很多，很适合在夏天里养生。如果你对荷叶的功效作用和食用方法还不了解，不如就继续往下看看关于荷叶的功效作用和食用方法的介绍吧。
荷叶的功效作用
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
那么，荷叶有哪些食用方法呢？
荷叶的食用方法
荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。
荷叶山楂粥。鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等。
荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少量，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。
以上就是关于荷叶功效与食用方法的介绍，希望对你有所帮助。
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