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复工、返学后,集体用餐安全怎么办?禧云帮你解难题

字号+ 作者:高观 来源:中食产经网 2020-02-24 18:28 我要评论( )

在加速复工、返学的过程中,如何能够提供安全、稳定的餐饮保障,降低集中就餐带来的风险,成为各单位面临的难题,而无接触配送模式则能够降低集体用餐过程中的疫情扩散风险。作为团餐信息化平台,禧云信息于近日推出无接触安心就餐解决方案。

       目前,随着疫情防控取得积极成效,各地企业、工厂复工也开始有序推进,同时各地学校也即将迎来返学大潮。在加速复工、返学的过程中,如何能够提供安全、稳定的餐饮保障,降低集中就餐带来的风险,成为各单位面临的难题,而无接触配送模式则能够降低集体用餐过程中的疫情扩散风险。
 
       作为团餐信息化平台,禧云信息于近日推出无接触安心就餐解决方案。该方案由商家管理平台、骑手接单平台、外送线上订餐平台和线下智能保温取餐柜组成,适用于高校、医院、企事业单位、工厂等多个场景,搭建无接触团餐配送体系,保障高校学生和教职工、一线医护人员和患者、企事业单位职工等消费群体的健康安全。

 

 

 
       以企业单位团餐场景为例,禧云信息的团餐无接触安心就餐解决方案可接入企业食堂全部档口,员工通过微信小程序完成线上下单,食堂工作人员或配送人员将餐品配送至固定地点的线下智能保温取餐柜中,员工自行前往扫码取餐。
 
       在此过程中,食堂工作人员及配送人员与企业职工无直接接触,大大提高安全性。此外,线上下单的方式让食堂可以精准备餐,避免疫情期间的物资和食材浪费。不仅如此,由于保温柜的保温恒温功能,企业职工可实现错峰用餐,减少排队,避免人员集中带来的潜在隐患。
 

 
       据了解,禧云信息的无接触安心就餐解决方案还可根据使用场景的不同增添不同功能模块,满足个性化需求。例如在部分高校,由于外部骑手不能进入,禧云信息为此开发了高校学生兼职配送功能模块,一方面解决了配送环节的人员问题,另一方面也帮助校方拓展了学生勤工俭学的渠道。
 
       除了线上部分的定制化开发,作为禧云信息团餐无接触安心就餐解决方案的核心,设立在线下的智能保温取餐柜的安全性毫无疑问是重中之重。据了解,取餐柜中每个餐格均自带紫外线杀菌消毒功能,再配合人工定时、定频的酒精消杀,可确保取餐柜安全卫生。
 
       除了取餐柜本身,禧云信息团餐无接触安心就餐解决方案还通过三项措施,保障饮食安全。首先是食安锁功能,可确保餐袋密闭安全;其次是出餐后的数据追踪,全过程记录每一单的下单信息、出餐档口、配送时间和配送人员信息,确保溯源信息可查可追;最后是为配送员进行安全体检,在每次配送前均需接受耳温枪检测体温。
 
       据了解,禧云信息是中国领先的团餐信息化服务商,陆续推出了智慧食堂、智慧校园、进销存系统、嗨豹校园、袋鼠校园等信息化产品,以智能硬件及大数据、云计算技术为基础,通过信息化平台融合贯穿,针对餐厅前厅提升经营效率,在后端助力管理和决策。截至目前,禧云信息已累计服务1000+学校、900+餐饮公司、800+企事业单位。

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