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国际葡萄酒大赛落幕 房山区葡萄酒发展启新篇

字号+ 作者:李文贤 来源:中国食品产经网 2017-09-18 15:03 我要评论( )

9月17日,“2017北京•房山国际葡萄酒大赛”在青龙湖畔生命湖主会场圆满落幕。

  9月17日,“2017北京•房山国际葡萄酒大赛”在青龙湖畔生命湖主会场圆满落幕。本次大赛以“舌尖上美酒”为主题,创新性地引入“葡萄酒搭配中国美食”这一环节,评选得出金奖、黑金奖、主席推荐奖、房山区搭配中国菜金奖共计19个获奖作品。其中,佳年酒庄2016桃红葡萄酒和年度酒庄2016年桃红珍藏葡萄酒获得“评委组”推荐的房山产区搭配中国菜金奖。
 


 

  据了解,本次大赛由北京房山区人民政府指导,北京国际酒类交易所、上海尊壤文化传播有限公司、星华智本投资发展有限公司主办,OIV国际葡萄与葡萄酒组织支持举办,是国内最高级别的国际葡萄酒赛事。2017北京房山国际葡萄酒大赛执行主席、葡萄酒大师赵凤仪,布鲁塞尔葡萄酒大赛主席BaudouinHavaux(卜度安•哈弗),2017北京房山葡萄酒大赛执行主席AndrewCaillardMW(安德鲁•卡雅)等大赛评委、参赛企业代表、媒体出席了葡萄酒节闭幕式。


  大师云集19款美酒脱颖而出

  本次大赛邀请了国内外葡萄酒大师担任评委,将葡萄酒与中餐搭配引入其中,第一次将目光放在了糖醋里脊、羊肉串等家常菜领域,主张在日常生活中品味红酒魅力,这与国内外的葡萄酒相关大赛相比都是极具开创性的。

  据悉,本次大赛奖项设置较为特殊,共设金奖4名(由专家组推荐)、黑金奖12名(分别搭配12道菜品)、主席推荐奖1名(最佳搭配中餐奖),以及房山区搭配中国菜金奖2名。
 


 

  搭配糖醋里脊菜品由美国卡德格瑞维诺酒庄选送的五十度光阴-2013黑皮诺酒款、搭配红油耳丝菜品由派勋葡萄酒贸易选送的维纳陈酿红葡萄酒、搭配传统羊肉串菜品由嘉铭-罗岚城堡选送的金顶干红副牌和搭配盐水鸭肝菜品由厦门威克欧亚进出口有限公司选送的威克托卡伊阿苏5篓白葡萄酒4款红酒荣获“专家组”推荐的金奖。
 


 

  佳年酒庄2016桃红葡萄酒和年度酒庄2016年桃红珍藏葡萄酒获得“评委组”推荐的房山产区搭配中国菜金奖,并由评委代表戴维布鲁克斯,和霍里亚•哈斯奈斯上台为金奖获得者颁奖。

  在众人的掌声中,由北京市房山区人大主席孙强先生上台为获得主席推荐,最佳搭配中餐奖得主:DiversityFineWine-葡樽选送的冯开世泰伯爵酒庄金滴园雷司令晚收白葡萄酒款进行颁奖。


  舌尖上美酒助力房山产业起飞

  北京•房山国际葡萄酒大赛是房山区打造葡萄酒高端产业集群、带动当地旅游文化发展的重要举措。本次大赛以“舌尖上美酒”为主题,旨在倡导品酒者在品鉴之余,能够更好的理解红酒文化,最终达到乐享生命境界。

  大赛历时近20天,设青龙湖、张坊两大会场,陆续举办美食美酒周、葡萄酒大赛、葡萄酒与文化论坛、美酒美食嘉年华等活动。地处青龙湖畔的生命湖主会场,山水环绕、风景优美。来自四十多个国家的近两千款各色葡萄酒盛宴,吸引上万名葡萄酒行业人士和游客参与,有力地带动了当地葡萄酒产业和旅游业的发展。拥有46个成员国的OIV,投票通过,房山产业的此次活动,将列入全球葡萄酒文化推广官方计划。
 


 

  据悉,本次嘉年华展会共有近70家展商参与,其中,葡萄酒类展位40个,美食餐饮展位15个,其他类展位10个。展会为观众展示各种妙趣横生的酒具、烟斗、房山特色农产品以及包括鸡尾酒、枸杞酒在内的各种特色酒类等。


  来自房山的参展商表示:“葡萄酒配中餐给我们的市场推广和品牌传播提供了一个新的方向,也为我们展示了一个新的市场空间。这次活动在创新性上也是极具特色的,与以往的葡萄酒大赛相比更适合新时代下的营销环境。”

  本次大赛的顺利举办,不仅能够帮助葡萄酒从业人员和游客更好地了解房山葡萄酒产业的布局和发展,更大程度上向世界展现出东方葡萄酒的魅力和实力,最终架设起东西方葡萄酒文化沟通、融合、与互相促进合作共赢的桥梁。

 

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