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科技

“十三五”食品科技创新专项规划发布

王致和腐乳、好想你红枣、猴菇饼干……这些近年来在市场上销售火爆食品都离不开食品工业的进步，特别是科技水平的提升。...
2017-06-26 08:49
食品

“网红食品”套路深，购买千万要当心

为了买一杯饮料、一块点心，甘愿排几个小时，花上原价几倍的价钱从“黄牛”手上拿货，只因这是风靡朋友圈的“网红”。...
2017-06-25 20:46
评论

打击食品谣言要注重源头

前不久,一段视频在网络传播并引发大量关注。视频中,有人假借所谓“科学实验”,造谣某品牌紫菜为塑料制品假冒,引起恐慌。...
2017-06-24 20:21
食品

中国奶业，“供应链为王”时代到来

“要充分肯定中国奶业取得的巨大历史进步和发生的根本性变化。当前，中国奶业的主要矛盾不再是质量安全问题，而是发展问题。”...
2017-06-24 20:15
食品

微商售卖食品期盼监管到位

日收入5万元”“年利润数亿元”……2014年以来，在“低投入，高回报”的利益驱动下，民间以烽火燎原之势涌现了一股草根创业力量——微商。...
2017-06-24 20:10
农业

玉米收储制度改革见成效玉米种植面积去年调减三千万

记者从国家粮食局获悉：作为推进农业供给侧结构性改革的重大举措，去年我国在东北三省和内蒙古自治区将玉米临时收储政策调整为市场化收购加补贴新机制。...
2017-06-24 08:26
食品

”蒜圈”沉浮录：8分钱时弃货跑路 10元时一蒜难求

大蒜，几乎每个家庭的餐桌上都有。因其不可或缺，价格起伏格外引人关注。...
2017-06-23 21:05
食品

“网红食品”应质量为先

从家酿果酒到自制蛋糕，“网红食品”往往有自己独具一格的特色，不仅丰富了消费者的选择，也是餐饮市场中一抹亮眼的创新。...
2017-06-23 20:58
食品

打击食品谣言要注重源头

如今,食品安全谣言已成泛滥之势。据统计,在各种网络谣言中,食品类谣言占到45%,食安问题已经成为网络造谣、传谣的重灾区。...
2017-06-22 11:06
行情

牛肉火锅行业来去如风？

记者近日走访市场了解到，牛肉火锅行业门槛低、容易被复制，盲目跟风、市场饱和和淡季效应令部分店铺熬不过这个炎夏。...
2017-06-22 09:38