科技
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施耐德电气：为食品饮料行业注入“AI的味道”
从薯片零食“跨界新口味”的井喷式爆发，到席卷茶饮品类的“联名对对碰”风潮，食品饮料行业仿佛集体经历了一波美味与创意的“创新风暴”，让人目不暇接。...
2024-11-21 16:34 -
餐饮“品价比”时代来临 综合供应链是“王道”
消费市场迸发的活力为餐饮业注入了新能量,虽然烟火气与增长的营业额一同回归,给餐饮人带来了莫大的信心与安慰,但是行业依然面临来自市场的多重挑战,不少餐企努力转型创新,以期从激烈的竞争中突围。...
2023-10-11 23:33 -
百事可乐玩转黑科技，开启年轻人新奇酷的宅家美食之旅
近日,百事可乐(以下简称百事)跨界联手高端智能厨电品牌TOKIT厨几,推出AI多功能料理机“百事定制版”,不仅可以“一机多用”,满足多种中外料理需求,还搭载了专属定制的“百事模式”,突破食材与厨艺的限制,轻松做美食,以智能科技解锁更具便捷性、趣味性与新奇感...
2022-09-20 14:46 -
菊花红心曲、高温曲和超高温曲——这是口子窖的“三曲
口子窖“一步自然兼香”的奥秘究竟是什么？...
2021-08-24 16:09 -
试验大豆亩产破五百斤
近日，南京农业大学研究团队在三亚进行的大豆南繁育种试验取得初步成功，试验亩产超500斤（市斤，下同），远超国内平均亩产270.5斤的水平。...
2021-07-27 10:43 -
我国学者发现猪肉更好吃的“秘密”
近日，四川农业大学动物科技学院“猪遗传育种团队”在线发表了针对猪重要经济性状——骨骼肌生长开展研究的相关论文，揭示了让猪肉更好吃的“秘密”。...
2021-06-23 12:33 -
将幼苗精准送到“家” 新型移栽机助力蔬菜培育自动化
近日江苏大学农业工程学院胡建平教授团队研发的双行全自动蔬菜移栽机的研发转化有了新进展。移栽机作业效率可达每小时6000—7200株，达到国际先进水平。...
2021-05-19 11:49 -
突破机器视觉关键技术 助农业机器人“占领”果园、农
近日，我国智能科学技术重要奖项“吴文俊人工智能科学技术奖”颁发。“非结构环境下农业机器人机器视觉关键技术与应用”项目获得2020年度人工智能技术发明奖。...
2021-05-17 11:56 -
“舌尖上的科研”关键要做好市场转化
科技是第一生产力，高校科研美食热销的背后，是科技力量的加持。...
2021-04-07 10:55 -
“舌尖”上的智能化升级
在特殊时期，机器人提供了“无接触服务”，更有利于疫情防控。业内人士认为，机器人和餐饮业有机结合，餐饮行业实现智慧化，或将成为未来行业发展的趋势。...
2021-03-11 11:03
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