食品
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擦亮淮扬菜金字招牌 专家建言“舌尖上的淮安”
4月19日，“世界美食之都”申创启动仪式暨淮扬菜产业发展高端研讨会在江苏淮安举行。 如何将淮扬菜烹饪技艺和饮食文化发扬光大、走向国际成为中餐发展的一项重要课题。...
2018-04-21 09:37 -
食品业专家齐聚首 2018中国（淮安）国际食品安全暨产
19日，首届中国（淮安）国际食品博览会在江苏淮安拉开帷幕，作为其重要的活动之一，“2018中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会”于同日在淮安开元名都大酒店举行。...
2018-04-21 08:25 -
十年磨砺：中国食品安全由被动应对走向风险预防
4月19日，由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的“2018年国际食品安全与健康大会”在北京举行。...
2018-04-20 08:25 -
中国首次提出食品工业减盐策略
中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会18日在北京联合推出《中国食品工业减盐指南》，这是中国首次推出减盐指南。...
2018-04-19 09:23 -
森态牛油，做看得见的安全放心“火锅牛油”
日前，第98届成都春季糖酒会在成都中国西部国际博览城隆重开幕，国内外4000余家企业参加了本届春季糖酒会。...
2018-04-09 08:53 -
农产品有“身份证”“菜篮子”有保障
记者近日从北京市“放心肉菜示范超市”创建工作推进会上了解到,2017年度全市共有31家超市通过评审验收,授牌成为北京市首批“放心肉菜示范超市”。...
2018-04-08 09:01 -
特殊食品规范发展值得期待 婴幼儿配方乳粉品牌价值将
作为大健康产业的重要组成部分，近几年，在相关政策日益完善的背景下，中国特殊食品产业发展呈现出日益规范化的特点。...
2018-04-04 16:10 -
豆本豆藏隐忧:部分区域滞销 高售价市场仍在培育阶段
记者近日进一步了解，豆本豆在部分区域向终端市场流动缓慢，除造成经销商高库存外，其产品销售往往伴有打折、促销等手段才能最终触达消费者。...
2018-04-03 09:07 -
海底捞、西贝……这些餐饮大牌都已开始零售化
餐饮零售化的逻辑，突破了时间和空间的限制，零售化也将成为餐饮业下一步发展的重大机遇。...
2018-04-02 10:41 -
冬奥食品安全监管将用“黑科技” 食品来源可查
冬奥会正式进入“北京时间”以来，北京市食药监局率先与冬奥组委对接，制定了冬奥会食品药品保障方案。...
2018-04-02 08:50
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