食品
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百亿规模的特医食品市场——被忽略的“病人所需”
2016年，随着《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的正式出台，特医食品的重要性也逐渐被人们发现。近年，国务院办公厅印发并实施了《国民营养计划（2017—2030年）》，其中强调“推动特殊医学用途配方食品和治疗膳食的规范化应用”，让特医食品进一步走进大...
2021-10-22 18:46 -
酸奶市场新军不断，明治保加利亚式酸奶执于纯正守初心
近两年，随着国民健康意识的提升，消费者对于健康食品的需求也在逐步增大。以健康为前提的针对性产品创新，如：对成分做减法等逐渐成为酸奶行业的发展重点。同时，低卡低脂、零添加等成为消费者选购酸奶时关注的重点。...
2021-10-15 09:38 -
线下分销业务悄然兴起，三只松鼠全新战略意欲何为？
后疫情时代，关店潮汹涌。在线下经济整体唱衰的社会背景下，却有极少数的企业逆流而上，风风火火地扎进线下的大潮中。记者梳理发现，这其中，要数三只松鼠最具代表性。...
2021-08-27 15:40 -
如何评价“好零食”？饱腹解馋还得“高颜值”
想成为一款“好零食”不光要能饱腹、解馋，还得有犒赏、社交、怀旧等功能；Z世代的宅家生活对即食食品表现出了高需求，高颜值带来的“第一眼”印象也至关重要。...
2021-08-25 11:10 -
多力坚守健康赛道， 一滴油里有何生意经？
“消费升级”热度久居不下，新消费领域亦是新闻不断，围绕“升级”展开的概念，大多都是健康、品质、潮流等理念。具体到每日接触的食用油产品，亦是如此。倡导“低脂低盐”健康绿色饮食的当下，消费者的用油习惯也悄然发生变化。...
2021-08-20 10:46 -
进口冷链食品防控须要7项信息公示
近日，北京青年报记者从石景山区市场监管局了解到，为压实进口冷链单位疫情防控的主体责任，该局制作了进口冷链食品信息公示栏，公示要涉及7个方面。...
2021-08-20 10:38 -
织牢食品安全防护网
“舌尖上的安全”关乎每个人的生命健康，只有以“零容忍”的态度，坚持对违法违规行为出快手、下重拳，才能让百姓吃得放心。...
2021-08-06 12:34 -
用鸡鸭肉冒充牛肉干销售74人被抓
公安部食品药品犯罪侦查局二级巡视员许成磊披露了四川“4·25”生产、销售伪劣牛肉干系列案具体情况。...
2021-08-05 14:16 -
儿童奶酪市场激战正酣
随着消费需求的不断升级，目前各大企业纷纷布局奶酪市场。目前儿童奶酪棒市场情况如何？儿童奶酪棒的品质如何，是否能满足儿童成长的营养需求？...
2021-07-05 12:18 -
接受临期食品不是消费“降级”
据报道，临期食品正逐渐受到越来越多年轻人的青睐。国内某电商平台上售卖临期食品的店铺已近万家，某网站上关于临期食品的讨论小组成员已达数万人。...
2021-05-31 16:17
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