EATBOX首家无人便利店落地京城居然之家

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EATBOX首家无人便利店落地京城居然之家

字号+ 作者：仝振刚来源：中国食品产经网 2017-07-27 16:50 我要评论( )

京城第一家无人便利店EATBOX进口美食魔方落地于北京世纪金源购物中心居然之家，7月26日居然之家家具家饰馆开展媒体体验日活动。

京城第一家无人便利店EATBOX进口美食魔方落地于北京世纪金源购物中心居然之家，7月26日居然之家家具家饰馆开展媒体体验日活动。EATBOX怡食家超市CEO安利英出席了本次活动。

安利英表示，除食品外，美妆、日用品、家居等品类也会是EATBOX未来考虑扩展的方向。“我在进口行业做了十几年，我发现国外有很多重度垂直的小而美的小店，但在中国这种店还很少，购物中心都是很同质化的。我们要把聚类的精美小店带到中国，这个进口美食的无人便利店就是第一步。

EATBOX进口美食魔方是居然集团旗下全资子公司EATOWN怡食家超市推出的一款无人值守的超级便利店。整体大小为20-40㎡，以玻璃结构为主体，外观酷炫。店内共有600多sku，通过若干货架及冷柜分类摆放，商品以海外直采为主，海外进口商品有400多sku。店内休闲食品居多，酒水饮料、日化潮牌应有尽有，选购、下单、付款全程由消费者自由操控。未来EATBOX将会落户于中高端小区、高校、CBD中心及科技园等区域。

新科技，低损耗无疑是EATBOX进口美食魔方的卖点之一。EATBOX在入口处安装了面部识别系统，顾客通过摄像头采集信息识别后进入超市，店内商品根据客群定品，分类明确简单，方便顾客选购。超市里没有售货员，收银员，顾客选择完商品后自己扫描付款，出口处会自动监测，全程由顾客自动完成消费体检。收银台使用RFID标签自动识商品，顾客可以通过扫码快速支付。出口检测区通过面部识别及RFID标签检测，不仅方便顾客快速离店，还加强了EATBOX防盗能力。

EATBOX采用低成本运营，人工支出少，店内商品统一组织发货，渠道安全，效率高。提及EATBOX盈利问题，安利英告诉记者：”成本是可控的，但是控制到多低，这个存在极限值。因此，最主要提升营收的方法是靠商品的竞争力及盈利能力，形成完善的一个供应链条。目前因为我们已经有超市的门店，所以无人便利店也是用已有的物流和人力，成本就不会很高。”

“无人便利店现在大家都在拼速度”，安丽英称并不会像部分友商一样喊出一年开出多少家的口号，重在测试和技术的更新迭代。今年规划将开自营店10-15家，技术成型之后，再以自营+加盟的方式进行快速复制。

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