董恒宇委员：从源头上解决问题才能保障肉奶食品安全

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董恒宇委员：从源头上解决问题才能保障肉奶食品安全

字号+ 作者：刘文婷来源：新华网 -- 食品频道 2017-03-06 10:09 我要评论( )

全国政协委员、内蒙古自治区政协副主席、民盟内蒙古自治区主委董恒宇在全国政协十二届五次会议第一次小组讨论会上就如何保障肉奶食品的安全问题发言。

全国政协委员董恒宇。图片源于网络

董恒宇提到，“牛羊是反刍动物，必须吃上干净、适口的饲草方能健康生存，才可能生产高质量的牛奶和肉食。比如，现在我国的奶牛饲草质量普遍偏低，往往以秸秆为主，牛奶的蛋白含量难以保证，这也是加入外源性乳蛋白的三聚氰胺事件的部分起因。”

如何从源头上解决问题，才能保障肉奶食品的安全。董恒宇给出自己的建议：首先要发展生态草业，提高肉奶生态品质。改变“重粮轻草、重畜轻草”的传统观念和思维，树立“立草为业”的理念，把草产品列为农产品的重要组成部分，像重视基本农田一样重视基本草牧场，像重视种粮一样重视种草。同时，要加强源头治理，实施清洁生产和管理，加强生态原产地畜产品的保护和认证，建设追溯体系，构建广覆盖的动物性食品安全监督和健全标准体系。

除了遵循现代文明标准，尊重和传承几千年来游牧文明的生态伦理精神也很重要。董恒宇建议建设国家草原公园、游牧文明保护区，顺应牧区人口减少趋势，恢复逐水草而迁徙的轮牧、倒场等游牧文明传统生产生活方式。

“再现‘蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑’的美好景象。”董恒宇这样说。

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