食品安全监管，政协委员怎么看？

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食品安全监管，政协委员怎么看？

字号+ 作者：吕东浩来源：人民政协报 2017-02-01 20:59 我要评论( )

火锅，重庆的饮食名片，如何保障这一最为市民所关切的“舌尖上的安全”？

民以食为天，食以安为先。食品安全，政协委员怎么看？

2014年，重庆市政协全会1号提案即聚焦“进一步强化食品安全监管”，2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》实施以来，各界政协委员更是持续通过全会提案、社情民意等渠道，就多个领域还存在的食品安全问题进一步提出意见建议。

火锅，重庆的饮食名片，如何保障这一最为市民所关切的“舌尖上的安全”？市政协委员、重庆秦妈火锅掌门人秦远红认为，现有的产品标准还存在忽视地方特色，希望进一步完善相关质量及安全指标，让企业有清晰的章法可遵守，生产良心产品，让消费者放心。

2015年，重庆多所幼儿园被曝光食品安全事件，引起社会高度关注。为此，致公党重庆市委，市政协委员徐登权、邓琳等纷纷在今年市政协全会期间提出提案，呼吁加强幼儿园食品安全监管。委员们建议，要指导各幼儿园建立完善食品采购索证制度、库房管理制度、餐具消毒保洁制度、食品留样制度、卫生检查制度等全面系统的食品安全监管机制，确保对食品从原材料进货、加工到幼儿进食整个工作环节都有明确严格的检查备案机制，还要强化监管机制，可推选出一定比例的家长代表参与食品安全监管工作。

农村食品安全，同样牵动着委员们的心。市政协委员、巴南区沿河村党委书记王明德表示，一些不法分子把不合格食品拿到农村乡镇市场销售；有些村民也贪图便宜，将一些不合格食品买回家食用，“农村食品存在严重安全隐患！”他建议建立农村乡镇街市场食品安全监管长效机制，有关食品安全部门要采取暗访、不定期抽查等形式分批进行检查治理，并且加大查处力度。“要将此项工作形成长期机制，抓长、抓细、抓常！”他坚定地说。

“信息透明是关键，建议尽快建立健全保健食品追溯系统！”市政协委员李国疾呼。他说，新修订的《中华人民共和国食品安全法》，对入市前的许可管理、生产管理、市场监督、广告管理、违法处罚都给予了规定，但仍要看到保健食品监管仍存在“重审批、轻监管”的问题，建议由市食药监局牵头，全程公开追溯产品由原材料始，经产物加工、物流、经销商，直至达到消费者手中的每一过程，向消费者供给真实、精准的信息。（凌云）

本报讯（杨程佳孟雪莹记者吕东浩）“未来五年，我市将完善食品安全追溯体系，实现重点环节、重点品种食品安全追溯全覆盖”；“积极推进社会共治，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好氛围”……政协委员及社会各界为之牵挂的食品安全问题，在11月15日召开的大连市第十二次党代会上得到了进一步的解读和回应。

2015年9月大连被列为创建国家食品安全示范城市第二批试点市后，市政府确定了“第一年全面铺开，第二年巩固提高，第三年拾遗补缺”的总体安排，提出实施“十大工程”、健全“六大治理体系”的工作思路。今年初，市政协委员、党派团体分别提交了7件提案，为创建国家食品安全城市出谋划策。其中，“高度重视食品安全宣传和监督，大力营造共管共治的良好氛围”成为共同的关注。

“要进一步加大宣传教育力度，提高食品安全意识，引导广大市民自觉关心支持和共同参与食品安全监管工作。”围绕落实台盟大连市委所提建议，大连在全市范围内启动了宣传教育和社会共治工程，依托街道、社区等，设立固定的活动场所和科普宣传栏，定期组织专家进站与百姓面对面授课、开展食品药品安全知识大讲堂等，把食品药品安全知识实实在在地送到百姓身边，提高公众自我防范意识和水平，构建社会共治大格局。

“中小学生正处于接受知识与培养习惯的黄金时期，在人生的早期养成食品安全消费习惯，将受益终生。”汤毅欣委员在提案中呼吁在全市中小学全面普及食品安全教育，切实提高学生的食品安全防范意识。结合提案办理，市教育局将“食品安全教育”纳入中学健康教育课程计划，鼓励各校积极加强课程建设与改革，充分发挥课堂主渠道的宣传教育作用，提高食品安全宣传频度和宣传实效。开展“小手拉大手”活动，设计制作食品安全知识小问卷，发放至中小学生，由小朋友带回家，向父母、爷爷奶奶、姥姥姥爷宣教，达到动员一名学生、发动一个家庭、带动一片社区的效果。

在各界的努力下，目前大连创建国家食品安全城市（试点）的既定任务已完成40%，取得了阶段性成果。今年国务院食品安全办先后两次对大连创建工作进行中期评估，情况良好。

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