透视“外卖热”_中食产经网

食品

字号+ 作者：权娟、许心怡来源：人民网 -- 食品频道 2016-12-05 09:59 我要评论( )

各色服装的外卖小哥穿行马路、诸多外卖平台站上资本风口、餐饮行业纷纷“触网”……随着“外卖热”兴起，一些新的社会话题也逐渐走入公众视野。

餐厅外的外卖骑手（资料照片）

（记者陈诚摄）

7月20日，北京暴雨，百度外卖送货员陈琦准时将午饭送达目的地。

1999年夏，一项名为“互联网生存挑战”的实验在北京举行。

根据挑战规则，3天时间里，挑战者需要待在酒店的封闭房间内，不得外出。包括日用品、食品在内的所有物品，都需要通过互联网解决。

来自北京的挑战者“雨声”找到了订餐网址并填好了订单。不过，由于不会收发电子邮件，他无法对外卖餐厅发来的邮件进行确认，最终没有通过考验。

17年后回头看，当时的场景确实有些“不可思议”。如今，人们的生活已逐渐“互联网化”。便利的O2O（线上到线下）服务，更是让“吃穿住行”从未有过的便利。

外卖，正是互联网创造的一项新消费场景。各色服装的外卖小哥穿行马路、诸多外卖平台站上资本风口、餐饮行业纷纷“触网”……随着“外卖热”兴起，一些新的社会话题也逐渐走入公众视野。

叫外卖，又何尝不是一次新的“互联网生存挑战”呢？

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