双汇发展副总裁杜俊甫接受采访 

　　11月10日至12日，第97届全国糖酒商品交易会在重庆国际博览中心正式开幕。作为肉制品行业的代表企业，双汇带来了一系列特色新品，有体现川渝特色的“川透力”系列，有深受儿童喜爱的“萌宝”“寻海记”系列，还有时尚美味的“小时代”系列和咨询热度颇高的餐饮食材系列产品。   

　　“糖酒会是中国食品行业的大事，是经济发展的风向标。”双汇发展副总裁杜俊甫接受采访时表示，此次秋季糖酒会，双汇带来了美式西式、休闲类产品及餐饮渠道产品，这些产品均是通过市场调研后研发、生产，力求贴合当下消费市场需求，希望可以通过展会进行展示和推广；另一方面，双汇希望借助专业的平台，对休闲、餐饮、电商渠道进行招商。“除此之外，厂商与经销商共同交流也有助于形成对市场更为客观地判断，有利于产品开发方向的调整以及对新商业模式的探讨。”

　　餐饮食材产品是双汇此次新品展示的重头戏，该系列产品包括调理包系列产品、火锅类系列产品、调理预制食材、中华名菜肴等，据介绍，这些食材适合各类酒店、简快餐、中西餐、团膳使用。

　　“随着中国餐饮业的发展壮大，配餐业发展迅速，提供食材是我们肉制品企业重点关注的方向。”对于餐饮食材产品的市场前景，杜俊甫充满信心,“我们有四大优势来做这个市场，首先，我们的质量过硬，我们拥有先进的技术和现代化的生产设备；其次，我们供货有保证，在全国18个省市双汇建有肉类加工基地30个；同时，我们拥有100多万个市场终端网络，具有强大的物流配送能力和供应能力；此外，我们有强大的研发能力，仅在国内，双汇有8个研发中心，在香港、美洲和欧洲也同样设有研发中心。这些使我们具有完善的产业供应链，也使得我们能为客户提供优质的产品。”

　　谈及电商，杜俊甫坦言，网购已成为广大消费者，特别是年轻消费者的习惯。双汇重视电商渠道的发展，目前，双汇在天猫、京东等主要购物平台均设有官方旗舰店。

　　历经30余年的发展，双汇已经拥有包括高、低温肉制品、冷鲜肉及调味品1000余种，产品线丰富，既有能满足一线城市消费的高端产品，也有符合二三线城市乃至农村市场需求的产品。杜俊甫表示：“无论是价格高端的产品还是价格适中的产品，我们都坚持同一个质量标准，保证产品质量，保证食品安全。我们会一直怀着敬畏之心做食品，因为食品关系着人们的生命和身体健康，做食品一定要保证安全、健康和营养！”
 

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