要闻
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严琦：规范执行“回收食品”规定，减少食物浪费
民以食为天，食品安全与民生息息相关。这些年，各级政府部门一直狠抓食品安全工作。《食品安全实施条例》第二十九条规定：“食品安全法所称回收食品，是指已经售出，因违反法律、法规、食品安全标准或者超过保质期等原因，被召回或者退回的食品，不包括依照食...
2021-03-10 09:58 -
唐燕：川派餐饮赋能加速 创新发展做亮品牌
作为餐饮美食风向标，近年来川派餐饮蓬勃发展。2020年，面对疫情的猛烈冲击，在疫情最严重的一季度，四川餐饮和全国餐饮一样，遭遇断崖式下滑。2020年，四川省餐饮收入2482.5亿元，比全国降幅少7.7%，占全省社会消费品零售总额11.9%，比全国高1.8个百分点。...
2021-03-10 09:53 -
刘延云：推动餐饮业冷链食品各地检测报告互认机制
目前，大部分地方监管部门只认可当地检测机构出具的核酸检测报告和消毒证明，而对其他地方符合资质的检测机构所出具的正规检测报告、消毒证明均不予认可。个别省份甚至在本省所辖内各地市之间的检测报告、消毒证明也互相不认可。因各地监管部门对检测报告互不...
2021-03-10 09:49 -
李君：加大粮食生产保障措施,维护农民切身利益
民以食为天，粮食是人类生存和发展的基础，确保粮食安全不仅是保障社会平稳发展的基础，还是保证国家经济安全的关键。“我国作为发展中的社会主义人口大国，应该立足于国内，必须坚持自给为主的原则，充分发挥政府‘有形之手’和市场‘无形之手’的调控作用，...
2021-03-10 09:44 -
“就地过年”不冷清 新消费模式留住浓浓年味
预约制、错峰式休闲度假广受推崇，居家购物、网上过节、到家服务、近郊游玩等新消费模式已经替代了传统模式，将浓浓年味延续下来。...
2021-02-23 14:36 -
春节后新发地蔬菜供应量同比增两倍
从新发地市场蔬菜加权平均价的走势来看，去年下半年以来，菜价一直是在高于常年同期的价位运行。...
2021-02-19 13:12 -
“年夜饭小份餐”，健康消费观不只在春节
进入腊月以来，一些外卖平台上的“年夜饭”搜索量同比上年增长数倍。从上线外卖平台的商品种类及活动来看，年夜饭小份套餐成为今年大热门。...
2021-02-10 12:09 -
“地方味道”上高铁，真香
近日，浙江衢州站推出地方特色互联网热链订餐服务，衢州地方特色美食将以点单现煮、到站配送的形式送上列车。...
2021-01-28 11:20 -
2020年进口首次超亿吨——大豆行业如何破困局
我国大豆每年消费量高达1亿多吨，大豆产需缺口巨大，高度依赖进口。面对国际政治经济形势和疫情的巨大不确定性，作为全球最大的大豆进口国，中国大豆稳定供应面临严峻考验。...
2021-01-27 10:09 -
新冠病毒会通过食品传播吗
近日，不少食品外包装或内表面检测出核酸阳性，消息引起公众疑虑：各类食品尤其是进口食品还能放心吃吗？新冠病毒会通过食品传染给人吗？...
2021-01-27 10:06
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