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12月第4周食用农产品价格小幅上涨韭菜大幅上涨14.2%

据商务部监测，上周（12月18日至24日）全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.6%，韭菜价格上涨14.2%。...
2017-12-26 08:22
食品

食品企业齐涨价白糖、包材等成本增加为主因

自今年2月起，涪陵榨菜、不二家等食品企业就已释放出调价信号。涨价，已成为今年食品行业的年度关键词之一。...
2017-12-26 08:18
食品

中国方便面销量明显下跌英媒：折射社会生活变化

12月23日报道英媒称，很久以来，容易做又价格便宜的方便面(又称即食面或泡面)都是中国的最佳即食食品。...
2017-12-23 10:07
食品

我国食品工业发展迅速未来十年价值或将破万亿美元

2017中国食品产业发展年会20日在京举行。中国食品工业协会常务副会长刘治表示，近年来我国食品工业发展成效显著，但“四个并存”问题较为突出。...
2017-12-21 18:23
食品

“方便火锅”既要方便更要安全

只需倒入冷水稍等片刻，就可享用一顿热气腾腾的火锅，方便火锅成了今年以来的速食新宠。不过近日，其背后的安全性问题由此浮出水面。...
2017-12-19 09:31
品牌

从单店到品牌连锁加盟鸭领袖品牌升级面向全国

鸭领袖起源于2006年，通过红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料对鸭货进行精心烹制料理，烹饪出的鸭颈肉层次分明，爽口味浓。...
2017-12-19 09:06
食品

从地方到全国连锁江西上饶“鸭领袖”火了

一说到鸭脖子，首先想到的就是它香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等口感，同时又非常有啃头。平日里闲暇或者喝酒时作为小吃，让人欲罢不能、口水直流，一口接一口根本停不下来。...
2017-12-19 09:03
食品

“铝”禁不止何时休

近日，“上海网红店油条铝超标9倍，麦当劳油条被检出塑化剂”的事件引发广泛关注。记者发现，虽然国家早已出台“禁铝令”，但油条里“铝含量超标”的老问题依然时而发生。...
2017-12-19 08:42
食品

线上线下融合加速食品业升级

在日前举办的“2017年中国食品发展大会”上，与会嘉宾们就食品行业的未来发展问题，围绕如何促进新消费、如何推动行业转型升级、如何保证食品安全等话题展开了讨论。...
2017-12-18 09:06
食品

消费升级带动规模增长线上线下融合加速食品业升级

近年来，我国食品工业主动适应经济发展新常态，在刚性需求和消费升级带动下，保持了平稳健康发展。...
2017-12-18 08:58