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食品

行情

商务部：上周食用农产品和生产资料价格小幅回落

8月2日电据商务部监测，上周（7月22日至28日）全国食用农产品市场价格比前一周下降0.3%，生产资料市场价格比前一周下降0.2%。...
2019-08-05 09:56
农业

休闲食品企业分化或加剧

记者注意到，由于食品行业刚需较强，今年以来食品饮料指数持续走高。...
2019-08-01 09:09
食品

“小龙虾”从被追捧到理性如何走出夜宵市场？

根据美团发布的《小龙虾消费大数据报告》，2018年消费者仅在美团平台上，就吃掉了4.5万吨小龙虾。4.5万吨小龙虾有多少呢？...
2019-07-25 09:33
科技

人工智能促舌尖变革 “数据”调味“算法”创美食

吃更多美味？除了上好的食材和技艺高超的大厨，或许还需要人工智能技术。人工智能技术企业开始做舌尖上的生意，帮助食品企业制造更有竞争力的产品。...
2019-07-23 09:49
食品

宫品鲜食海参技术获巨大突破，送货上门走进千家万户

随着人们对海参滋补价值的认知，海参受到越来越多的消费者的欢迎，成为养生滋补首选。品鲜食海参研发技术的成功，改革了海参的传统吃法，吸引了消费者以及业内人士的一致关注。...
2019-07-19 10:01
食品

腾格尔：让14亿人都能吃到放心的草原牛羊肉，这就是我

7月5日上午，著名蒙古族艺术家腾格尔回到家乡呼和浩特，出席“1TRUE肉类直供启动仪式”。...
2019-07-17 17:36
食品

微经济：黄花菜“热”起来

产业扶贫要双轮驱动、双向发力，一方面鼓励和扶持要落到实处，一方面群众更要积极投身其中。因地制宜，抓住特色，用好政策，才能收获致富希望。...
2019-07-17 13:24
食品

粮食够吃，为啥还进口

我国2018年粮食产量已经突破13000亿斤，水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。但是，我国每年还要进口超过1亿吨的粮食，大豆对外依存度更是超过80%。...
2019-07-15 22:38
食品

“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛引领

7月2—7日“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛北京赛区和素食专项赛区分别在北京劲松职业学校和北京市昌平职业学校举行。...
2019-07-13 16:04
食品

筑牢食品安全防火墙

新沂市场监管部门以“全覆盖、无死角”的决心，彻底整治食品餐饮行业。构筑食品安全“防火墙”，切实防范不合格食品流向市场、流上餐桌。...
2019-07-11 09:56