曾几何时,健康管理还只是中老年人的专属话题。而如今,越来越多的年轻人也加入了养生队伍。特别是“健康中国”被纳入国家战略后,各种关于“佛系养生”、“朋克养生”、“全民养生”的健康管理话题一波接一波。
美国联合市场研究公司(Allied Market Research)调研数据显示,2017年,全球脑健康相关产品市场规模约35亿美元(折合人民币约250亿元),预计2023年,这一数字将达到58亿美元(折合人民币约400亿元)。
纵观消费市场,从婴幼儿到青少年,从上班族到银发族,脑健康产品已经成为全民需求。“左手胶囊、右手片剂”的产品形态已经无法满足日益复杂的健脑市场,新兴的消费群体正在倒逼产品的转型。其中一个重要的转型就是从医药保健品向功能性食品的转型。
面对400亿规模的大蛋糕,“舌尖上的健脑产业”在全球范围内被彻底激活。
这几年,各大食品饮料商争先布局,纷纷推出带有大脑健康相关宣称的功能食品。其中包括娃哈哈、蒙牛、君乐宝、旺旺、三只松鼠、雀巢、可口可乐、百事可乐等国内外一线品牌。
相比传统的保健品和药品,大脑健康相关的功能性食品饮料似乎更受现代消费者的青睐。
“睡眠经济”大热,健脑产品同质化严重
目前,大脑健康的产品主要集中在记忆力和睡眠两个方向。在食品饮料领域,大多数企业“跑马圈地”的目标主要集中在睡眠市场。
世界卫生组织的调查数据显示,全球约27%的人有睡眠障碍。中国睡眠研究会2016年公布的调查结果显示,我国成年人的失眠发生率高达38.2%,近3亿国民正经受着睡眠困扰,而且这个数字还在逐年增加。
在国内,娃哈哈“妙眠”酸奶、蒙牛“晚上好”牛奶、旺旺“梦梦水”饮料、君乐宝“睡前一小时”等众多产品,都将“助睡眠”作为产品的核心卖点。
与此同时,国外的助睡眠类功能食品饮料亦是层出不穷。可口可乐的Glaceau Sleep Water,以及百事可乐即将上市的Driftwell助睡眠饮料,也在重点耕耘“睡眠经济”这一市场。
值得一提的是,这些助睡眠产品的功能成分大同小异,本质上存在比较明显的同质化现象,主要成分是γ-氨基丁酸和茶氨酸。
据悉,通过“均衡营养”改善大脑健康,可以改善的不仅仅是睡眠问题。短期或长期的健忘、失眠、疲劳、专注力,以及焦虑、抑郁等情绪问题,都会随着大脑健康情况的改善而改善。
据上述知情人士介绍,在产品研发方面,加益餐主要遵循2个基本原则:一个是“舍有余,补不足”,另一个是“协同增效”。
据介绍,加益餐富含10余种大脑相关的功能成分,其中,既有磷脂酰丝氨酸(俗称“复合神经酸”)、鱼油这类“补不足”的益智健脑营养元素,也有葡萄籽提取物(可以有效清除对人体有害的多余自由基)等“舍有余”的抗氧化成分。
为了更好的保证产品质量,加益餐在全球甄选优质原料,主要功能成分来自全球领导品牌。如以色列安塞科的高纯度磷脂酰丝氨酸、澳大利亚NUMEGA的DHA精制鱼油粉、法国INDENA富含低聚原花青素(OPC)的葡萄籽提取物、乐斯福(美国)提供的优质B族维生素酵母粉等。
值得一提的是,加益餐不同功能成分之间,并非物理性的简单叠加。不同成分之间还具备1+1>2的协同效应。如,磷脂酰丝氨酸和鱼油可以相互促进吸收利用,而葡萄籽提取物可以防止鱼油被氧化等。
加益餐能否在400亿益智健脑市场大展拳脚?让我们拭目以待。
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