农业
经过一个月的忙碌，南泥湾水稻的收割已经进入尾声了。南泥湾农场67岁的退休老人邢单东望着眼前的千亩水稻满心欢喜：“这又是一个丰收年！”
经过一个月的忙碌，南泥湾水稻的收割已经进入尾声了。南泥湾农场67岁的退休老人邢单东望着眼前的千亩水稻满心欢喜：“这又是一个丰收年！”
“好地方来好风光，到处是庄稼，遍地是牛羊”。大多数人认识南泥湾是从这首陕北民歌开始的。然而，在这之前的南泥湾，人烟稀少、荆棘遍野，流行着另外一首歌谣：“南泥湾呀烂泥湾，荒山臭水黑泥潭。”
“烂泥湾”何以成为“好江南”？
1938年10月，抗日战争进入相持阶段，1940年百团大战后，日伪对陕甘宁边区进行军事和经济封锁，仅边区北边和南边的封锁线上，碉堡加起来就有1万多个。
面对当时十分严峻的形势，为克服根据地日益严重的物质生活困难，中共中央决定在陕甘宁边区和各抗日根据地，兴起大生产运动，驻守南泥湾的三五九旅，在运动中树立了“自己动手、丰衣足食”的光辉旗帜。
邢单东的舅舅陈宗尧时任三五九旅七一八团的团长，他常听舅舅念叨当时的场景。
1941年3月，陈宗尧奉命带领着战士们开挖沼泽地。当时地还没有解冻，沼泽地里都是冰碴，寒气逼人。陈团长就问战士们冷不冷，战士们心里不愿意，可是谁都不吭声。陈宗尧也不说话，脱下鞋子，走进冰冷的沼泽地，看着团长这样，战士们都纷纷跳入冰冷的泥水中，干劲十足地开挖土地。
“我在这里工作40多年了，老一辈革命家自力更生、艰苦奋斗的精神一直都在激励着我们。”邢单东说。
走进南泥湾大生产展览馆，照片与实物带领着参观者回到了那段披荆斩棘、战歌嘹亮的峥嵘岁月。
面对困境，军民争做开荒能手。一天开荒四亩二分三厘，边区垦荒模范、战士郝树才被冠以“气死牛”的称号：一头牛犁的地也不如他刨的多。来自江西的三五九旅供给部政委罗章，把家乡耕种水稻的经验介绍给指战员。“夏日掀绿浪、秋日染流金”，在南泥湾，陕北大地第一次出现了稻田。
“当时三五九旅中有很多南方人，从南方背来种子，在这儿的沟槽地试种水稻。南泥湾地下水位较高，黑泥土壤肥沃，适合水稻种植。”延安市南泥湾开发区管委会发展规划部部长牛建华介绍。
1941年，种植面积11200亩，收获粮食1200石；1944年，种植面积261000亩，收获粮食37000石，增长30多倍，粮食自给率达200%。
“那时，战士们不光发展农业，还开展工业、商业，办起了肥皂厂、铁匠铺、小手工作坊，这些稀罕的事可是说都说不完。”邢单东说。
靠一把锄头一支枪，将士们将烂泥湾变成了“陕北好江南”。从王震旅长到每个普通战士，他们在南泥湾这块土地上创造了改天换地的奇迹，也播撒下了“自力更生、艰苦奋斗”的“延安精神”种子。
南泥湾只是一个地域的称谓，三五九旅也不过是一支部队的番号，但历史将一个地域称谓谱成了一首能唤起人们记忆传唱不衰的歌曲。近年来，依托独特的红色资源和生态环境，南泥湾正大力发展旅游业，曾用来喂饱肚子的水稻也成了一道风景。
南泥湾的水稻不但拥有高“颜值”，还具有十足的科技范儿。今年5月，袁隆平海水稻团队启动“海水稻插秧暨中华拓荒人计划”，陕北南泥湾和新疆喀什岳普湖、黑龙江大庆等地一起被选为稻作改良示范基地。
南泥湾一期种植的800亩海水稻已经收割完毕。“像南泥湾基地属于复耕，亩产达600多公斤，超过我们预期的300多公斤。”青岛海水稻研发中心副主任张国栋介绍。
据了解，后期这种水稻的种植面积还将进一步扩大，届时万亩稻田有观赏价值，也有经济价值，将成为当地农民增收的重要渠道。
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